Aecht Schlenkerla Weichsel to wyjątkowe czerwone piwo (Rotbier) o odrodzonym stylu, który ma swoje korzenie we Frankonii, szczególnie w mieście Norymberga. Kiedyś czerwone piwa były popularne w tym regionie, ale z czasem zostały zastąpione
brązowe piwa (Braunbier) w XIX wieku ze względu na bardziej skomplikowany proces produkcji. Dopiero w 1997 roku styl czerwonego piwa został przywrócony do życia.
W przypadku Aecht Schlenkerla Weichsel, słód jest suszony nad ogniem z wysokiej jakości drewnem wiśniowym, co nadaje piwu charakterystyczny owocowy, prawie słodki dymny aromat oraz miedziano-czerwony kolor. To odróżnia je od klasycznego piwa wędzonego, w którym używa się drewna bukowego.
Piwo to ma zawartość alkoholu 4,6% i cechuje się złożonym smakiem dymu uzupełnionym nutami jagód, dzięki dodatkowi najlepszych aromatycznych chmieli. Jest to piwo pełne, przyjemne w piciu i oferuje unikalny smak, który z pewnością dostarczy niezapomnianych doznań smakowych dla miłośników piw rzemieślniczych. Less