Ophiussa Poached Apples

Ficha Técnica Ophiussa Poached Apples

Poached Apples é uma homenagem líquida a uma sobremesa tradicional portuguesa. Como o vapor que sai de um forno numa tarde fria, revela camadas de maçã cozinhada, vinho tinto e vinho do Porto, envolvidas por um toque suave de canela. Luxuosa, aveludada e indulgente, esta cerveja esbate a linha entre o copo e a colher. Uma Smoothie Sour de inverno feita para tardes despreocupadas e memórias à lareira.

Maltes:
Frutas: Maças
Levedura e Bactéria:

Ingredientes: Frutas, água, Cevada, Trigo, lúpulo e levedura. Conservar no frigorífico e na vertical. Ficha Técnica

Familia:
Ale

Origem:
Portugal

Estilo:
Smoothie Sour

ABV (Alcohol by Volume):
5.00%

Volume:
44 cl

Marca:
Ophiussa Notas de Prova

Cor:
Amarelo

Paladar e Aroma:
Notas intensas da doçura da maçã com toques de canela e vinho do porto, cremosa.

Espuma: Copo sugerido:
Snifter

Temperatura de Serviço: 3-5ºC

Sugestão de Harmonização:
Com amigos