Ophiussa Echoes

Ficha Técnica Ophiussa Echoes: fechar os olhos e sorrir!

A mais recente criação da Ohpiussa chegou! Produzida em colaboração com a Frontaal Brewing Company (NL), esta Smoothie Sour levou quantidades absurdas de tangerina, goiaba e banana. O resultado? Uma cerveja aveludada, intensamente frutada, repleta de frescura cítrica e complexidade tropical. A tangerina traz um toque cítrico e acidez, a goiaba acrescenta camadas de suculência tropical e a banana une tudo com uma doçura sedosa. Cada gole é ousado mas equilibrado, ácido mas indulgente. O tipo de cerveja que nos faz fechar os olhos e sorrir. Edição limitada, sabor ilimitado. Prova-a fresca antes que desapareça.

Maltes: Pilsner, Trigo & Flocos de Trigo
Fruta: Tangerina, Goiaba e Banana
Levedura e bactéria: WLP001 California Ale & Sour Pitch

Ingredientes: água, Cevada, Trigo, lúpulo e levedura. Conservar no frigorífico e na vertical. Ficha Técnica

Familia:
Ale

Origem:
Portugal

Estilo:
Smoothie Sour

ABV (Alcohol by Volume):
5.00%

Volume:
44 cl

Marca:
Ophiussa Notas de Prova

Cor:
Laranja

Paladar e Aroma:
Intenso sabor e aroma a frutas, cítrica, ácida mas equilibrada pela banana.

Espuma:
Laranja. Corpo denso. Copo sugerido:
Copo Teku

Temperatura de Serviço: 4-5ºC

Sugestão de Harmonização:

Ophiussa - Echoes