Omnipollo Lorelei Barrel Aged (2025)

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 37.9   Stile Imperial Porter Temperatura di servizio 14/16°C   Confezione Bottiglia Formato 33cl   Extra Barrel Aged Allergeni Orzo La versione originale di Lorelei, la prima, nasce in collaborazione con Siren Craft e si tratta di un'Imperial Porter realizzata con abbondante aggiunta di cocco tostato e sciroppo d'acero, che successivamente è stata fatta invecchiare in botti di Bourbon, questa è la sesta versione, la 2025. Dal colore scuro, quasi nero, con sottile schiuma color cappuccino è robusta e ricca nei sentori; malto tostato, cocco tostato, vaniglia e soprattutto sciroppo d'acero sono protagonisti di aroma e gusto. Una birra calda, avvolgente e complessa, sorso pieno ed appagante.