... More

het randje. Traditie, kennis en eigenwijsheid met altijd aandacht voor balans. Een vaste core range aan bieren en een wisselend assortiment aan waanzinnige specials. Maar… bier draait volgens ons om veel meer dan een gebalanceerde smaak. Het gaat om het prikkelen van al je zintuigen. Daarom geven we dezelfde aandacht en toewijding die we aan onze bieren geven, ook aan alles wat er buiten het glas gebeurt. Zo voegen we extra ingrediënten toe zoals kunst, muziek, food, film en leuk & leerzaam leesvoer. Om je beleving compleet te maken. Keer op keer. Van Moll boost je bierbeleving.
Gentle Giant Rye Wine with Earl Grey Tea Collab with Hop Hooligans:Voor deze collab met de Roemeense Hop Hooligans wilden we juist een bier bedenken dat niet draait om zeecontainers vol hop. We bleken een gedeelde liefde voor rogge en Earl Grey thee te hebben en zo was Gentle Giant snel geboren!Een zijdezachte roggewijn dus, waarbij de kruidige diepe tonen van de rogge mooi combineren met de toegevoegde Earl Grey thee. En de bergamot citrusschillen (die ook in de thee zitten) mooi samengaan met de zachte fruittonen van de Simcoe en Ariana hop.Laat je verrassen door Gentle Giant, weliswaar een reus van een bier. Maar wel een heel zachtaardige, vriendelijke reus!
Dit en al het andere lekkers van Van Moll is ook te koop in onze bierwinkel in Eindhoven. Less