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De Garde The Law of Motion Réserve 2021 Wild Sponta 6,5%

Bière Wild de fermentation spontanée avec ajout de pommes à Cidre. Élevée pendant 4 ans en fûts de ...e De Garde Origine USA Style Wild / Spontanée Alcool 6,5% Volume 75 cl DDM 04/2031 Untappd Voir les notes ...

37,90 €

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La Malpolon Grenats Grape Ale noire Lager, BA 7,3%

Bière noire de fermentation basse, avec macération de marc de grenades (locales), puis élevage en ba ...e. Notes de chocolat, acidité de la grenade et fruité du carignan. Un sacré mélange des genres ! Brasserie La Malpolon Origine France Style Grape Ale / Lager / Mixte Alcool 7,3% Vol ...

15,80 €

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Oblivion Cucafera Fermentation Mixte aux arbouses, BA 5,5%

Bière de fermentation mixte, avec ajout d’arbouses. Elle a été élevée 2 ans en fût de chêne. ...en 2020 en plein confinement, lorsqu’il n’y avait rien à faire d’autre que d’attendre… Après deux ans de patience, voici les premières bières enfin disponibles. Des créati ...

9,30 €

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Les Intenables Queen Mandarine Sour Mandarine Cannelle 7,2%

Sour à la mandarine de Sicile et cannelle. Une bière qui sent bon l’hiver ! Un bel équilibr ...rasserie Les Intenables Origine France Style Sour Alcool 7% Volume 33 cl DDM 04/2024 Untappd Voir les notes ...

6,20 €

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Independent House Farmhouse St Joseph 2022 75 cl 6,4%

Farmhouse issue de la Vault Series 2022. Voici la version élevée de longs mois dans une très belle ...barrique de St Joseph. Production : 800 bouteilles Brasserie Independent House Origine France Style Farmhouse Alcool 6,4% Volume 75 cl DDM 08/06/2025 Untappd Voir les notes

15,60 €

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Independent House Farmhouse Meursault 2022 6,2%

Farmhouse issue de la Vault Series 2022. Voici la version élevée 8 mois dans une très belle barriqu ...e de Meursault. Production : 250 bouteilles Brasserie Independent House Origine France Style Farmhouse Alcool 6,2% Volume 75 cl DDM 08/06/2025 Untappd Voir les notes

15,60 €

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3F x Loterbol Tuverbol 2021 Lambic Belgian Strong Ale 9,7%

Assemblage d’une Triple Belge (Loterbol) et d’un Lambic (3 Fonteinen). Refermentation ... notes boisées, quelques tanins et la rusticité des levures qui lui donne du caractère. Brasseries 3 Fonteinen x Loterbol Origine Belgique Style Triple Belge / Lambic Alcool 9,7% Volum ...

11,90 €

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Wild Creatures Meditation Grand Reserve 2018 Fermentation Spontanée Gueuze 5,2%

Bière de fermentation spontanée élevée en fût de chêne. À la manière d’une Gueuze, il s̵ ...ine République Tchèque Style Fermentation Spontanée / Gueuze Alcool 5,2% Volume 75 cl DDM 07/2031 Untappd Voir les notes ...

24,90 €

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Blaugies Darbyste Saison Figue 5,8%

Saison au jus de figue. Une bière rustique, marquée par les épices, les céréales, la levure et le f ...ruité de la figue. Légère amertume et délicatement acide. Brasserie Blaugies Origine Belgique Style Saison Alcool 5,8% Volume 75 cl DDM 12/2024 Untappd Voir les notes

8,60 €

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Lost and Grounded Keller Pils 4,8%

Keller Pils. Parfois, les choses les plus simples sont les meilleures. Lost and Grounded a utilisé ...in de produire une Lager très clean, non filtrée et délicatement amère. Brasserie Lost and Grounded Origine Angleterre Style Pils / Lager Alcool 4,8% Volume 44 cl DDM 27/06/2023 Un ...

4,80 €

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Transient Artisan Ales Barrel Aged Sam Imperial Stout Vanille Marshmallow BA Maple Bourbon 14%

Imperial Stout élevé en fûts de Bourbon Henry McKenna 10 year et fûts de Bourbon ayant contenu du si ...ts. Brasserie Transient Artisan Ales Origine USA Style Imperial Stout BA Alcool 14% Volume 50 cl Untappd Voir les notes ...

32,50 €

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Transient Artisan Ales Barrel Aged Peso Imperial Stout Pecan Cacao BA Agave Whisky Bourbon 14%

Imperial Stout élevé en fûts de spiritueux d’agave, Prichard’s Chocolate Whiskey et fûts ...cacao. Une énorme gourmandise pour les grands enfants. Brasserie Transient Artisan Ales Origine USA Style Imperial Stout BA Alcool 14% Volume 50 cl Untappd Voir les notes ...

32,50 €

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Transient Artisan Ales KFB Imperial Stout Peanut Vanille Cacao Marshmallow Bourbon BA 14,1%

Imperial Stout élevé en fûts de Bourbon Ajouts : cacahuètes grillées, gousses de vanille, marshmal ... Ales Origine USA Style Imperial Stout BA Alcool 14,1% Volume 50 cl Untappd Voir les notes ...

32,50 €

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Mikkeller Baghaven Ruud Peesch 2019 Wild 6%

Bière vivante de type “Danish Wild Ale”, fruit d’un assemblage de bières élevées 12 et 24 mois. Ma ...nins provenant de la peau. Une vraie explosion en bouche : gros funk issu des levures sauvages, belle acidité et bonne présence de la pêche de vigne. Un profil rustique, incisif, funky, fruité e ...

34,90 €

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Burning Sky Petite Saison Fermentation mixte Vin Blanc BA 3,5%

Saison légère, fermentation mixte, élevée en barriques de vin blanc. Une bière de soif délicate et ...terriblement rafraichissante. Brasserie Burning Sky Origine Angleterre Style Saison / Fermentation Mixte Alcool 3,5% Volume 44 cl DDM 13/07/2023 Untappd Voir les notes

5,80 €

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AltBrau x Shady Oak Cellar Wizard 2017 Wild 6,8%

Golden Sour Ale avec ajout d’Ammani (citron vert perse séché). Bière barriquée élevée sur des ...èche, acidité lactique qui la rend à la fois ronde et très facile à boire, elle est bien marquée par les agrumes / zeste de citron vert. Joli funk rustique, fermier, sur des notes de céréales, ...

49,90 €

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Fair Isle Odelette 2020 Bière de Garde Wild Lager 7,7%

Bière de garde élevée en foudre de chêne pendant 8 semaines. Fermentée à température de Lager avec ...ée par les céréales et une fine acidité. Une brasserie exceptionnelle, pour la première fois en France. Brasserie Fair Isle Origine USA Style Bière de Garde / Farmhouse Alcool 7,7% Vo ...

35,90 €

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Fair Isle Madame R. Galle 2021 Farmhouse 6,2%

Saison inspirée par les bières Saison de Wallonie. Un modèle d’équilibre ! Sèche, funky et ra ...utilisation de malt et d’orge locaux, et une fermentation via culture maison qui développent de jolies notes de citron et d’abricot. Le tout est complété par une délicate amertume iss ...

33,90 €

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Fair Isle Gus 2021 Farmhouse 5,7%

Farmhouse élevée en fûts de chêne, dry-hoppée au houblon Idaho Gem. Brassée avec du blé “Sali ...veloppant des notes de groseille, pamplemousse, framboise, au milieu d’une base douce et ronde. Fermentation via assemblage maison de bactéries et levures sauvages. Une bière simple, élé ...

35,90 €

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Fair Isle Almota 2021 Farmhouse 5,3%

Farmhouse élevée en fûts de chêne pendant 7 mois. Brassée avec 4 malts différents : Baronesse Pilsn ... en foudre de chêne du Missouri (qui développe d’étonnantes notes d’aneth), avant un transfert de 3 mois supplémentaire dans des barrique de chêne plus neutre. 3 barriques différentes ...

35,90 €

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De Garde Riesling Ivy 2021 Wild Sponta 7%

Bière Wild de fermentation spontanée avec ajout de raisin Riesling. Élevée pendant 2 ans en fûts d ...ipalement sur le raisin, fruits blancs et une pointe minérale. Texture généreuse, un peu d’acidité et quelques tanins / peau de raisin, soulignés par un funk doux et fondu. Fin de bouch ...

35,90 €

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Burning Sky Cherry Saison Fermentation mixte 6,8%

Saison à la cerise, fermentation mixte, élevée en barrique. Après 9 premiers mois d’élevage e ... robe rouge de cette bière révèle un ensemble plein de fraicheur et de complexité, avec des notes d’amande, de cerise et de chêne. Brasserie Burning Sky Origine Angleterre Style Sais ...

21,80 €

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Burning Sky Full Circle Golden Ale Saison Mixte 7,3%

Assemblage Golden Ale vin blanc BA et Saison BA. La bière a débuté sa vie en mars 2019 lors d’ ...hez Thornbridge en barriques de Bourgogne blanc sur levures Brettanomyces et Lactobacillus. Elle a ensuite été assemblée avec une Saison barriquée de Burning Sky. Une bière qui met à l’h ...

20,50 €

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Alvinne Cuvée Botte di Barolo Quadruple Mixte 12%

Quadruple belge élevées en foudre sur levures sauvages. Élevée longuement en foudre de vin rouge (M ... Une bière très vineuse, à peine perlante, qui met à l’honneur tout le travail du foudre. Brasserie Alvinne Origine Belgique Style Quadruple / Ferm. Mixte Alcool 12% Volume 75 cl ...

19,90 €

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Wild Creatures Rose of Portugal 2021 Fermentation Spontanée Raisin 6,7%

Bière de fermentation spontanée élevée en fût de chêne, avec ajout de Blauer Portugieser (un raisin ...dité modérée. Son corps sec est accompagné par quelques tanins et des notes minérales. Brasserie Wild Creatures Origine République Tchèque Style Fermentation Spontanée Alcool 6,7% Volu ...

24,90 €

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Wild Creatures Midwinter Dream 2018 Fermentation Spontanée Framboise Cerise 6,6%

Bière de fermentation spontanée élevée en fût de chêne, avec ajout de framboises et cerises acidulée ...e plus vieilles de la brasserie. Une partie des brassins ont été élevés pendant 3 ans. Une bière pleinement équilibrée, droite, funky, rustique et intensément fruitée. Brasserie Wild Creature ...

29,90 €

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À Tue-Tête Surette Cascade 2021 Fermentation mixte 6,7%

Golden ale élevée en fût de chêne sur levures sauvages, avec Dry-Hop de houblon Cascade. De la comp ...ignature” du travail de la brasserie À tue-tête. Brasserie À Tue-Tête Origine Suisse Style Fermentation Mixte Alcool 6,7% Volume 75 cl DDM 02/06/2026 Untappd Voir les notes ...

25,50 €

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À Tue-Tête Pêche Abricot 2021 Farmhouse 6,6%

Farmhouse élevée en fût de chêne avec abricots et pêches. Profil : fruits soyeux, acide, funky, boi ...sé, céréalier. Brasserie À Tue-Tête Origine Suisse Style Farmhouse / Fermentation Mixte Alcool 6,6% Volume 75 cl DDM 14/10/2026 Untappd Voir les notes

23,50 €

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Burning Sky Saison de Pêche Fermentation mixte 6,3%

Saison à la pêche, fermentation mixte, élevée en barrique. Lancée en 2018, Saison à la pêche est un ... elle est d’abord élevée 6 mois en foudre de chêne avant une garde de 6 mois supplémentaires sur des pêches entières avant embouteillage. Du funk, du fruit, de l’acidité, de la rusti ...

21,50 €

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Orpheus Lyrical Galaxy Hallertau Blanc 2020 Wild Saison 6,6%

Wild Saison élevée en barrique de vin sur levures sauvages locales. Dry-hopping au Galaxy et au Hal ...acidulée, sauvage et pleine de complexité. Brasserie Orpheus Origine USA Style Wild Saison Alcool 6,6% Volume 37,5 cl Embouteillage 12/2020 Untappd Voir les notes ...

19,50 €

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Dunham Viti Vini Vici #10 Saison BA Gamay 6,1%

Assemblage de saisons barriquées sur peaux de Gamay du Domaine St-Jacques (Québec). Bière acidulée, ...ruité et une une robe pamplemousse magnifique. Brasserie Dunham Origine Canada Style Saison Alcool 6,1% Volume 75 cl DDM 2026 Untappd Voir les notes ...

22,90 €

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Ca’ del Brado Cerbero Purple Label 2020 Old Ale 9,8%

Old Ale traditionnelle élevée un an an barriques de vin avec 4% de Saba Emiliana (moût de raisin Tre ...aramel, bois, tanins, épices… Brasserie Ca’ del Brado Origine Italie Style Old Ale / Wild Alcool 9,8% Volume 37,5 cl DDM 08/2030 Untappd Voir les notes ...

15,70 €

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Ca’ del Brado Cerbero Green Label 2020 Old Ale 9,8%

Old Ale traditionnelle élevée un an an barriques de Nocino fraichement vidées (liqueur de noix verte ..., fruits (abricot, agrumes),… Brasserie Ca’ del Brado Origine Italie Style Old Ale / Wild Alcool 9,8% Volume 37,5 cl DDM 07/2030 Untappd Voir les notes ...

15,70 €

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Ca’ del Brado Cuvée de Mugnega 2021 Golden Sour Wild 7,8%

Golden Sour avec ajout de deux variétés d’abricot, fermentation primaire 100% Brett, élevée en ...ité léger, notes de vin blanc, acide, florale,… Brasserie Ca’ del Brado Origine Italie Style Golden Sour / Wild Alcool 7,8% Volume 37,5 cl DDM 10/2031 Untappd Voir les notes ...

11,90 €

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Ca’ del Brado Euroblend 2020 Wild 7%

Smoked Sour Ale issu d’un assemblage de bières en provenance de 3 brasseries : • Bière 100% ...e, élevée 15 mois en fûts de Bourbon (Brekeriet) • Bière fumée de fermentation spontanée, élevée un an en barriques (Freigeist). Un résultat pleinement équilibré, complexe, acide, sauvage et l ...

12,30 €

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Crooked Stave Mama Bear’s Sour Cherry Pie Grand Cru 2020 Sour 6,2%

Red Sour Ale élevée en fûts de chêne avec des cerises Montmorency du Colorado. Une bière acide, ha ...utement fruitée et boisée. Brasserie Crooked Stave Origine USA Style Sour Alcool 6% Volume 75 cl DDM 2030 Untappd Voir les notes

18,50 €

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Wildery Brutal Blends Blended Sour Ale Cupuaçu Wild 5%

Bière Wild aux levures sauvages issues de souches locales, issue d’une toute nouvelle brasseri ...lended Sour (assemblage des bières Light et Strong), avec ajout de Theobroma Grandiflorum (plus communément appelé Cupuaçu, un fruit proche de la cabosse de cacao). Une bière au profil singulier ...

11,90 €

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Wildery Brutal Blends Sour Ale Light Wild 4%

Bière Wild aux levures sauvages issues de souches locales, issue d’une toute nouvelle brasseri ...ight, avec un petit 4% sur la balance. Idéale pour découvrir la brasserie. Bouteille numérotée. Production : 600 bouteilles. Brasserie Wildery Brutal Blends Origine Portugal Style Wild ...

9,60 €

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Primitive Meager Portmanteau 2021 Spontanée Wild 5,7%

Primitive est la première brasserie du Colorado produisant exclusivement en fermentation spontanée e ... objectif de respecter l’histoire et la tradition du Lambic, tout en n’appelant pas les bières ainsi car attaché au terroir de la Vallée de la Seine en Belgique. Pour l’instant la brasserie est ...

42,60 €

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Rebrew Saison Barrel 1 Saison Fermentation Mixte 6%

Saison belge traditionnelle, élevée pendant près d’un an dans une barrique de vin français, fe ...221;. Une bière équilibrée, finement acidulée, moyennement sèche, aux notes d’épices typique d’une saison, de fruits à noyau, pomme, chêne, vin… Brasserie Rebrew Origine Ukraine ...

15,90 €