MALBA Insumos
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Descripción Una malta melanoidina que tiene un alto poder enzimático por lo cual se puede usar como ...ristal. Resalta el perfil maltoso, dulce con notas a miel. COLOR L° 17 – 25 USO DARK LAGERS – IRISH RED ALE – AMBER ALES – BOCKS – TRAPPIST ...
$3.047,42
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Descripción Malta Munich II – Weyermann Malta rica y dorada. Intensifica ligeramente el colo ...os estilos de cerveza sin afectar ni a la estabilidad ni al cuerpo de la espuma. Uso Pale ale, ámbar, oscura, cervezas fuertes y negras, bocks. Hasta el 100% de la mezcla. Sustitución: Vienna ...
$4.390,18
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Descripción Malta Munich Es producida a partir de cebada de contenido proteico adecuado, con un ma ... condiciones que favorecen la formación de compuestos que otorgan color y sabor a la malta. Uso Con un contenido menor de enzimas que la malta Pilsen, la malta Munich se usa para mejorar el cue ...
$2.657,53
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Descripción El densímetro es un instrumento de medición, con él podemos determinar la densidad rela ...s para sacar conclusiones. Consiste en un cilindro hueco con un bulbo pesado en uno de sus extremos para que pueda flotar en posición vertical ¿Cómo se usa? El densímetro se introduce vertical ...
$20.994,37
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Descripción Espiga plástica con rosca macho Opciones: Salida de 3/4 con rosca 3/4 Salida de 1/2 c ...on rosca 1/2
$241,26
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Descripción Falso fondo de aluminio para ollas de 24 a 50 litros El falso fondo permite lograr un ... de mosto. **Atención, es muy importante que en el recirculado no se forme un canal directo entre la caída del liquido por la parte superior de la olla y la parte inferior. Por eso recomendamos ...
$139.632,50
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Descripción Bidón fermentador de 20 litros para madurar/ fermentar con canilla incluida. Ideal par ...a equipo casero de cerveza artesanal, plástico alimenticio.
$13.697,46
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Descripción Bidón fermentador con boca ancha de 25 litros para madurar/ fermentar con canilla inclu ...ida , facilita su limpieza Incluye una tapa plástica.
$13.835,82
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Descripción Juego de canilla para colocar en olla hasta 100 liros Incluye canilla y juntas para un ...a correcta y fácil instalación
$49.361,29
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Descripción Dispositivo utilizado para recircular el mosto o lavar el grano el cual permite la caid ...a del agua en forma de lluvia. Material: Plástico de grado alimenticio
$18.148,05
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Descripción Malta Pale Ale Es la base de las cervezas del mismo nombre, y la precursora de la may ...imas del grano. Es de color claro y tiene un índice EBC que suele oscilar entre 5 y 7, pero puede llegar a 10. Su alto poder diastático (250) hace que pueda combinarse con otras maltas que aport ...
$2.508,26
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Descripción Malta Pilsen/ Pilsner Es la base de las cervezas del mismo nombre, su secado se reali ...olor más claro. Está bien modificada y resulta fácil de macerar con una infusión simple, de una sola temperatura. Tiene un sabor de malta fuerte y dulce a la vez, y contiene una potencia enzimá ...
$41.875,38
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Descripción Malta Special W – Weyermann Se utiliza para obtener un color de rojo oscuro ...or a pasas. Proporciona un rico sabor a malta y un matiz de sabor de nuez y ciruela. Uso Ales abadía, dubbel, porter, ales oscuras, doppelbock. Hasta el 15% de la mezcla. ...
$5.530,00
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Descripción La malta Vienna es una malta base más enzimática, dulce y clara que la Munich pero con ...rfil a biscocho, cereal, notas dulces y tostadas. USO vienna lager – irish red ale – oktoberfest – cervezas dunkel ...
$9.394,95
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Descripción Manguera tejida atoxica que soporta presión, de grado alimenticio. Ideal para trasvase ..., carbonatar.
$2.593,21
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Descripción Molino a disco de accionamiento manual. Contá con la ventaja de tener malta molida fre ...sca a un precio accesible. Se adapta a cualquier espacio disponible. Tolva de fundición integrada al cuerpo. El más robusto de la categoría.
$250.304,40
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Descripción OLLA GASTRONOMICA CON CANILLA REFORZADA con válvula esférica 1/2″ de uso alimenti ...cio Se puede adicionar falso fondo para macerar. Limpieza con detergente neutro y desinfección con alcohol al 70%. Los tamaños disponibles son 24L, 50L, 75L y 100L
$164.755,08
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PRECINTOS TERMOCONTRAIBLES PARA BARRIL (100 UNIDADES)
Descripción Precintos con cinta termo-contraíble para identificación de barril Sirve para cabezale ...s de todo tipo de barril
$21.579,64
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Descripción PROBETA PLASTICA PARA DENSIMETRO Es un recipiente plástico de forma tubular, con pie, ...que utilizamos para tomar muestras en el proceso de elaboración de la cerveza En la probeta tomaremos las muestras a las cuales les mediremos la densidad.
$11.379,35
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RACK ESCURRIDOR DE BOTELLAS FIJO
Descripción RACK ESCURRIDOR DE BOTELLAS FIJO Permite almacenar botellas boca abajo. Muy útil para ...secarlas y escurrirlas en el proceso de limpieza. PRESENTACION EN 45 Y 81 BOTELLAS
$56.477,61
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TAPA CIEGA PLASTICA SOLA INFINITY PARA CLAMP
Descripción Tapa clamp ciega plástica para fermentadores Infinity.
$4.026,51
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TAPA PARA FERMENTADOR PLÁSTICO
Descripción Tapa para fermentadores plásticos Opciones: Tapa fermentador simple azul Tapa ferment ...ador reforzado blanco
$1.101,83
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TAPA PLASTICA FERMENTADOR D 25 CLAMP CON TAPA CIEGA + JUNTA + ABRAZADERA PLÁSTICA
Descripción TAPA PLASTICA FERMENTADOR D 25 CLAMP CON TAPA CIEGA + JUNTA + ABRAZADERA PLÁSTICA
$1,87
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Descripción Tapón de goma para adaptarlo a la boca del fermentador Puede utilizarse para tapar com ...pletamente el bidón en caso de utilizarlo en maduración o bien puede utilizarse como soporte para airlock haciendo un agujero cuidadosamente en el centro.
$3.229,97
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Descripción La temperatura es una variable clave para el éxito o fracaso del proceso de elaboración ...ento de hervor Temperatura de inoculación de la levadura Temperatura de la cerveza en el momento de enfriado Temperatura de fermentación Temperatura de maduración Termómetro de vidrio ra ...
$6.322,63
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TETON MACHO DE12″ DE BRONCE NIPLE OLLA
Descripción Tetón macho de bronce de 3/8 con rosca de 1/2′
$5.344,99
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VISOR DE MOSTO ROSCA 34″ TOTALMAQ
Descripción Visor de Mosto a Rosca hembra de 3/4. Mirilla de vidrio. Nos permite visualizar el mos ...idas, lácteos y químicos. Conexión:3/4 Uso: Bombas – Ollas – Fermentadores – Equipos Material: Cabezal de polipropileno y visor de vidrio ...
$54.641,26
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Descripción Solución utilizada en el test de yodo para saber cuándo esta concluida la conversión de ...ecipiente (plato, taza, cucharón) en lo posible con fondo blanco para ver mejor el color de la reacción y la tintura del yodo. Tomaremos una muestra del macerador y agregaremos unas gotas de yod ...
$8.024,30
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Descripción El musgo de Irlanda, o Irish moss en inglés, nombre científico Chondrus crispus, es un ...s rocosas. En la producción de cerveza se emplea como clarificante por su poder para coagular o aglutinar las proteínas del mosto. Clarificante utilizado en el hervor. Dosis 0,2 gr/L ...
$18.170,48
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LEVADURA SAFALE WB-06 FERMENTIS
Descripción Levadura SafAle WB-06 – Fermentis Es una levadura de especialidad, selecci ...e las cervezas de trigo. Permite elaborar cervezas con un perfil de alta “drinkability” y presenta una gran capacidad de mantenerse en suspensión durante la fermentación. TEMPERATURA DE FERMENTA ...
$9.050,74
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Descripción LÚPULO APOLLO El apollo es un lúpulo de amargor con notas herbales, especiado, resinos ...o y picante. Es un lúpulo que se utiliza mucho en los estilos americanos de alta fermentación. Alfa ácidos: 15-19% Beta ácidos: 5.5-8%
$13.003,65
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LÚPULO PATAGONIA RED (SELLADO AL VACIO)
Descripción Lúpulo Patagonia Red de la marca Lúpulos Patagónicos Características Lúpulo P ...perimentalmente se la denominó AL001. Aporta aromas y sabores dulces, es por esto que no es recomendable usarla con maltas caramelo. Su amargor es suave y no astrigente con un retrogusto agrada ...
$58.708,50
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Descripción Espumadera de aluminio para ollas de 25-100 litros.
$7.751,10