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LEVADURA FERMOLAGER W-S AEB 11 GR
Descripción LEVADURA FERMOLAGER W-S AEB Levadura de baja fermentación seleccionada por la Universi ...ión (Ej. Pilsner, Hell, Bock, Schwarz, etc.). Su capacidad atenuante es alta y es apta para la elaboración de cervezas Lager con un perfil aromático neutro y equilibrado. FERMOLAGER W es una leva ...
$4.541,35
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Descripción Levadura Nottingham – Lallemand Nottingham es una levadura ale de estilo inglés ...es de fermentación. Los estilos tradicionales elaborados con esta levadura incluyen pero no se limitan a Pale Ales, Ambers, Porters, Stouts y Barleywines. Además de estos estilos tradicionales, N ...
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Descripción Levadura SafAle US- 05 Levadura ale americana, que produce cervezas bien balanceadas, ...ficial y se caracteriza por permanecer en suspensión durante la fermentación. Instrucciones de siembra Previamente a la inoculación, se debe rehidratar la levadura seca en un recipiente con agi ...
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LEVADURA SAFALE B-256 FERMENTIS
Descripción Levadura SafAle B-256 – Fermentis Levadura Saf B-256 es recomendada para produci ...s por su alto contenido alcohólico. Se caracteriza por fermentar rápidamente y revelar romas sutiles, muy bien balanceados. Para mantener el perfil aromático al final de la presentación, se reco ...
$10.206,37
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LEVADURA SAFALE S-33 FERMENTIS
Descripción Levadura SafAle S-33 – Fermentis Cepa de levadura multiuso con un perfil de sabo ...Levadura con muy buena sedimentación: no forma agregados y en cambio sí produce una turbidez pulverulenta cuando se suspende en la cerveza. Instrucciones de siembra: Previamente a la inoculación ...
$5.899,28
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LEVADURA SAFALE T-58 FERMENTIS
Descripción Levadura SafAle T-58 de Fermentis. Levadura especialmente seleccionada por sus ésteres ...rumos al fermentar sino una bruma polvorienta cuando se encuentra en suspensión. Temp. de fermentación: 12-25ºC Temp. ideal de fermentación: 15-20ºC Utilización: 50/80 grs/ hl ...
$5.183,17
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Descripción Levadura Verdant IPA Seleccionada especialmente en colaboración con Verdant Brewing Co ...tacadas de albaricoque y matices de frutas tropicales y cítricos se fusionan a la perfección con los aromas de lúpulo. Con una atenuación media-alta, LalBrew® Verdant IPA deja un perfil de malta ...
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Descripción Levadura Voss – Lallemand Admite un amplio rango de temperaturas de fermentación ...ones muy rápidas se logran dentro del rango de temperatura óptimo con una atenuación completa que generalmente se logra en 2-3 días. El perfil de sabor es consistente en todo el rango de tempera ...
$10.246,72
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Descripción ALCOHOL AL 70% BIALCOHOL – PRECIO POR UNIDAD Este alcohol, al 70%, es obtenido m ...imiento y control permanente de un equipo de profesionales químicos, Porta produce alcoholes que por sus cualidades son líderes en Argentina. Útil para desinfección de metales como aluminio, bro ...
$5.278,00
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Descripción BOCHA CIP PLASTICA 38MM El sistema de limpieza CIP “cleaning-in-place” es un sistema i ...mpieza a través de los componentes de la línea de proceso como; tuberías, intercambiadores de calor, bombas, válvulas, etc. La solución de limpieza pasa a gran velocidad por la línea, generando ...
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Descripción Cepillo de nylon limpiador. Útil para fermentadores, botellas y elementos del equipo.
$12.135,75
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Descripción El lavador de botellas es un dispositivo que se enrosca en canilla de 1/2′ y que ...se acciona con la presión de la botella, esto permite realizar el enjuague de sus botellas ahorrando hasta un 70% de agua
$12.148,66
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PULVERIZADOR PALCOHOL (500 ML)
Descripción Pulverizador 500cc utilizado para limpieza de equipo.
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SANITIZADOR DE BOTELLAS A PRESION
Descripción El sanitizador de botellas a presión permite desinfectar las botellas mediante un chorr ...o para los sanitizantes habituales como alcohol, ácidos orgánicos o compuestos halogenados. Instrucciones de uso: Colocar el sanitizante en el recipiente plástico Colocar la botella boca abajo ...
$61.993,02
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TIRAS REACTIVAS RESIDUAL PERACETICO 100 UN
Descripción La reacción de las tiras reactivas Renal checkTM PX está basada en la reacción del peró ...edimiento pueden ser utilizados dependiendo de la conveniencia y sensibilidad requerida para su aplicación específica. Para detección de Peróxido residual en reuso de filtros, este proce ...
$57.472,15
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Descripción Lúpulo amarillo Utilizado principalmente de aroma aunque también es utilizado para ama ...s dulces como el melón y el durazno. Su uso para aroma en adiciones tardías o dry-hop es altamente recomendado por su gran intensidad. Top 10 de los Lupulos Americanos usado para Dry Hop en IPAs ...
$22.517,82
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Descripción LÚPULO BRAVO Bravo es un lúpulo americano de altos alfa ácidos. Es un excelente lúpulo ... Uso: Amargor, Imperial Stout, American Pale Ale, IPA. Características: Ácidos alfa: 14-17% Ácidos beta: 3-5% Posibles sustitutos: Chinook, Columbus, Centennial ...
$14.389,51
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Descripción LÚPULO CALYPSO Perfil Frutado con una agradable nota dulce a frutas tropicales y cítri ...cos Ideal siempre combinarlo con un Lúpulo cítrico o resinoso para lograr un dulzor balanceado. Alfa ácidos: 12-14% Beta ácidos: 5-6%
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Descripción LÚPULO CENTENNIAL Esta variedad de lúpulo, creada en 1974, es llamada en ocasiones ...s y flores. Origen: USA Uso: Aroma y amargor. Usar para Ales, DIPA, cerveza de trigo y Barley wine % ácidos alfa: 9-11% % ácidos beta: 3,5-4,5% % de co-humulona: 28-30% Posibles sustitutos ...
$16.896,04
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Descripción LUPULO CHINOOK Lúpulo con contenido alto en alfa-ácidos de origen americano para uso d ... un alto contenido de aceites (1.7-2.7ml/100g). Pariente de otras variedades altas en alfa-ácidos, el Chinook tiene un bajo contenido en beta-ácidos (3%-4%). ...
$5.257,37
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Descripción LÚPULO CITRA Lúpulo de reciente creación, ésta variedad está disponible desde 2007 y t ...USA Uso: Aroma y amargor. Usar para Ales % ácidos alfa: 10-11% % ácidos beta: 3,5-4,5% % de co-humulona: 22-24% Posibles sustitutos: Chinook, Centenial, Cluster, Columbus ...
$6.806,40
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Descripción LÚPULO COLUMBUS Lúpulo diseñado para suplir el Centennial, con un sabor agradable y un ... aroma agrio. Es ideal para realizar dry-hoppings y hop backs, y se usa para dar amargor, sabor y aroma. Alfa-ácidos: 11-16%
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HALLERTAUER (SELLADO AL VACIO)
Descripción LÚPULO HALLERTAUER El lúpulo de aroma mas popular de Alemania con un fantástico aroma ...úpulos USA. Puede sustituir al Saaz en la elaboración de Lagers. Tiene un aroma herbal, e imparte un sabor dulce y cítrico, con notas a mandarina. ...
$7.643,46
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LÚPULO CASCADE LUPULOS DE LA PATAGONIA (SELLADO AL VACIO)
Descripción Lúpulo cascade de la marca Lúpulos de la Patagonia Caracterísitcas Lúpulo cas ...n y dry hopping. Brinda un leve carácter cítrico. Por sus cualidades es muy usado en micro cervecerías y cervecerías industriales. Tiene un nivel de bajo a moderado de alfa-ácidos (4.5%-7%) y u ...
$1.770,41
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Descripción LÚPULO EKUANOT Variedad de la nueva ola de lúpulos americanos, lanzado recién en 2014 ...y alto contenido de aceites esenciales y aroma muy intenso, haciéndolo ideal para adiciones tardías, whirlpool y dry-hop. Los descriptores de aroma típicos incluyen melón, cáscara de naranja, li ...
$17.468,96
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LÚPULO WILLAMETTE (SELLADO AL VACIO)
Descripción Lúpulo Willamette de la marca Lúpulos Patagónicos Características Lúpulo Will ...entina en los años 90 por Alfredo Leibrecht al regreso de sus viajes al valle de Yakima donde Chuck Zimmermann le obsequió los primeros podos. A diferencia de Oregon, en nuestros campos logra ...
$49.268,55
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Descripción Lúpulo lanzado en 2012 por Hop Breeding Company. Contiene alto contenido de alfa ácidos ...frutadas, mezcladas con características terrosas. Aceites Totales (ml/100gr) 0.8-3 Alfa Acidos 10.5%-14% Aroma Terroso, floral, frutado Beta Acidos 3%-4.5% ...
$21.658,44
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NUGGET LUPULOS DE LA PATAGONIA (SELLADO AL VACIO)
Descripción Lúpulo Nugget de Lúpulos de la Patagonia Caracterísicas LÚPULO NUGGET Es un ...to se ve eclipsado por su potencial de amargor, los cerveceros rara vez lo usan para aromatizar. Es ideal para dar un empuje de amargor en estilos que lo requieran. Fue lanzado por Al Haunold de ...
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Descripción Lúpulo victoria Variedad dual, puede usarse tanto para brindar amargor como aroma a la ...on buen rendimiento de resinas y utilizada en principio para amargor. Como ha sucedido con otras variedades, también se comenzó a utilizar para aroma y flavour. Su aroma frutado es ideal para ela ...
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Descripción LÚPULO ZEUS Lúpulo polivante, que sirve para dar amargor, sabor o aroma. Es cítrico, h ...erbal, especiado y terroso.
$68.225,15
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Descripción Malta Caramelo 30 – Buen corazón – Uma Malta Esta malta de caramelo se pro ...ratura alta en un secadero convencional. Este proceso le otorga sus aromas específicos de caramelo y pan tostado. Las maltas caramelos tostadas imparten colores oro y rubí. Ayuda a la retención ...
$3.332,09
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MALTA CARAMELO 120L THE SHELL SHOCKER (EXTRA DARK CRYSTAL) PAUL MALTS 1 KG
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MALTA CARAMELO 80L THE DEEP DIVER (DARK CRYSTAL) PAUL MALTS 1 KG
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Descripción ¡Conocé la frescura auténtica de «Frescura Blanca», la nueva joya de trigo de Uma Malta ...dada. Seleccionamos trigos de proteína menor al 12%, con alto potencial de germinación, que son malteados a baja temperatura y secados con el respeto que se merecen las altas temperaturas. El res ...
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