Brew Like A Monk

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Brew Like A Monk4.6511
Publicado en : Estados Unidos de América
Año Edición: 2005
Editorial: Brewers Publications
Idioma: Inglés
Páginas: 295
ISBN : 978-0937381878

Descubre lo que hace que las bebidas de Bélgica sean tan buenas en este libro de Stan Hieronymus. Se explican las bebidas y el método de los productores trapenses además de otras muchas elaboraciones belgas y de Estados Unidos. Bebe mientras lo lees y si te sientes inspirado por los dioses para elaborar algo por tu cuenta prueba los consejos y las recetas también!

Palabras Clave: Stan Hieronymus, trapenses, cerveza belga
1.- El día 10-06-2014 a las 07:04, ciriliox comentó:

Un gran libro para aprender, sobre todo, la historia de la cultura cervecera belga (haciendo hincapié en los monasterios trapenses). También ayuda, aunque de forma bastante escueta, en formulaje de recetas. Explica bastante bien los ingredientes a usar, especialmente el azúcar. Una lectura muy recomendable.




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