LEFOL Blanche Sauvage 2024

Blanche sauvage 2024 de la microbrasserie Lefol est une bière de type barriquée saison à 6.9%. Disponible sur Masoif.com. Livraison à domicile.

Bière d'assemblage élevée en fûts de vin rouge et blanc.

Elle possède une robe blonde, trouble, coiffée d'une mousse compacte et abondante.

Le nez légèrement sauvage porte sur les épices, le vin blanc et le zeste de citron.

La bouche dévoile des notes de céréales fraîches, de fruits du verger avec une finale sèche et désaltérante.

Contrairement aux blanches Belges contemporaines qui se voient agrémenter de coriandre et d'écorces d'oranges au brassage, cette interprétation sans ajouts laisse toute la place à la barrique et aux subtilités des levures sauvages.

Potentiel de garde 3 à 4 ans

750 mL

6,9%