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i lieviti e i luppoli che caratterizzano questa birra con una notevole dolcezza di caramello e malto, seguiti da sentori di frutta accompagnate da note citriche e resinose. Questa birra tende al dolce ma risulta equilibrata in modo piacevole ed elegante. Corpo e gusto: il corpo e medio-leggero e la carbonatazione media. In bocca la sapidità è coerente con l’aroma. Prevale la dolcezza della frutta gialla, seguita da agrumi e crosta di pane. Sul finale incontriamo una nota floreale donata dai luppoli e del malto utilizzato. Finale: abbastanza secco e agrumato, mediamente persistente. Lascia la bocca desiderosa di un altro sorso, un’ottima birra rinfrescante adatta ad ogni stagione. Abbinamenti consigliati: cucina etnica e speziata, risotto con funghi, risotto con carne, risotto con pesce, secondi di carne rossa, secondi di cacciagione, pesce fritto, formaggi stagionati, crostate, pasticceria secca, dessert a base di frutta. Molto adatta ad accompagnare le chiacchere in un aperitivo serale rinfrescando piacevolmente i pensieri senza impegnare troppo le papille gustative. Less