Civale | Birrapedia
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Civale Thunderhop

Civale Thunderhop
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Imperial IPA - 8.7 º - 105 IBU

Thunderhop Imperial IPA La Thunderhop è una birra a tutto luppolo. Di colore biondo con venat ... in grandi quantità da aroma e anche in un lungo e abbondante dry-hopping. Al naso si avvertono sentori di agrumi (pompelmo, mandarino), frutta esotica e resine. In bocca è corposa, ...

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Civale Imperiosa

Civale Imperiosa
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American Stout - 10 º - 40 IBU

Imperiosa Imperial Stout Impenetrabile e seducente come la notte. Imperial Stout, forte, estrema, pe ...di caffè e mou, con delicate note di cacao, oltre ad un originale profumo luppolato. In bocca è calda, avvolgente, oleosa, dal perlage fine e delicato. Indimenticabile. ...

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Civale Lumina

Civale Lumina
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American Pale Ale - 5.6 º - 56 IBU

Lumina American Pale Ale La Lumina è una American Pale Ale, dal colore giallo paglierino. Il ... e maltate, che si possono apprezzare al primo sorso , sono presto seguite da dai toni luppolati, con note di frutta esotica, pompelmo, ananas e arancia! Birra fresca, dissetante ed estremamente ...

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Civale Mervisia

Civale Mervisia
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Special-Best-Premium Bitter - 6.2 º - 25 IBU

Mervisia Extra Special Bitter La Mervisia trae ispirazione dalle Extra Special Bitter Ale inglesi. S ...frutti di bosco, completato da delicate note caramellate donate dai malti. In bocca è corposa, rotonda, con una nota erbacea, floreale, lievemente speziata che accompagna tutta la degustaz ...

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Civale Monflowers

Civale Monflowers
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Witbier - 5 º - 10 IBU

Monflowers Blanche La Monflowers è una birra ispirata alle blanche belghe, prodotta con malto ...resenta di colore biondo pallido, con schiuma bianca aderente. Al naso è incredibilmente variegata, porta con sè i profumi della primavera, di campi in fiore. Note di coriandolo, ar ...

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Civale Ulula

Civale Ulula
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American Amber Ale - 7 º - 85 IBU

Ulula Red IPA Si presenta di colore ambrato con riflessi rubino e schiuma fine e compatta. Il profum ...è corposa, amara, ma ben bilanciata dalla dolcezza dei malti chiari e dei malti caramello; si ritrovano i sentori fruttati ed agrumati avvertiti al naso, donati da un elegante mix di luppo ...

1 Price

Civale Moonrise

Civale Moonrise
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Belgian Dark Strong Ale - 9 º - 20 IBU

Moonrise Strong Dark Ale Birra ad alta fermentazione ispirata alle classiche birre di abbazia e trap ...nosa. Aroma intenso e armonico di frutta matura, spezie e una decisa nota luppolata. Gusto morbido e avvolgente, di tendenza dolce, nel quale risaltano le note speziate. Finale con una lieve punt ...

1 Price

Civale Punto Di Fuga

Civale Punto Di Fuga
starstarstarstar_halfstar_border 3,52

Spice, Herb o Vegetable Beer - 7.2 º - 10 IBU

Punto Di Fuga Strong Honey Ale Prodotta con mieli d’acacia e millefiori e luppoli nozelandesi. ...vertono sentori di frutta esotica, uva spina, kiwi e un finissimo sentore di miele. In bocca è corposa e lascia spazio a tutti i sentori avvertiti al naso. Le note dolci donate dai malti e ...

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Civale Imperiosa Oak

Civale Imperiosa Oak
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American Stout - 10 º - 40 IBU

Imperiosa Oak Edizione Speciale della nostra Imperiosa che subisce una maturazione di 3 mesi in legn ...o Oak Chip Whisky ed aggiunta di Whisky. Il risultato è una birra dalle mille sfumature dove i sentori di caffè e cacao si uniscono ai sentori di whisky, legno e torba.


Civale Imperiosa Coffee Barricata

Civale Imperiosa Coffee Barricata

Imperial Stout - 10 º - 40 IBU

Imperiosa Coffee Barricata Imperial Coffee Stout L’Imperiosa Coffee Barricata è un ...con l’aggiunta di estratto a caldo di una particolare selezione di caffè monorigine brasiliano. Il risultato è una birra dalle molteplici sfumature dove i sentori del caff&egr ...


Civale Ipacondriac

Civale Ipacondriac
starstarstarstar_halfstar_border 3,65

American IPA - 6.5 º - 80 IBU

Ipacondriac American IPA Birra di color arancio, con schiuma bianca aderente. Il profumo è do ... dai luppoli Amarillo e Lemondrop utilizzati anche in un abbondante dry-hopping! Corposa a equlibrata, con un finale amaro che invoglia subito a berne un altra sorsata! ...


Civale Mayno

Civale Mayno
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Stout - 5.4 º - 20 IBU

Mayno Oatmeal Stout La Mayno è una in stile Oatmeal stout (prodotta con avena), di colore ner ...scono delicati aromi di caffè, tipici dello stile.Di corpo e gasatura contenuti, in bocca è morbida, grazie all’avena con cui è prodotta, e offre gradevoli note di malt ...


Civale Amaris Kriek Old Barrel 2016

Civale Amaris Kriek Old Barrel 2016

Fruit Beer - 8 º - 15 IBU

Amaris Kriek Old Barrel 2016 - Amaris Barrique Sour Ale con Amarene Barricata Evoluzione in bot ... e successiva rifermentazione spontanea fino al 15° mese, momento in cui è stata imbottigliata. Birra con un colore rosso acceso con aroma di frutta, unito ad un tono di mandorla amara ...


Civale Al-iga

Civale Al-iga
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Fruit Beer - 7.4 º

Al-iga Italian Grape Ale | Italian Grape Ale Barricata - Evoluzione in botte di rovere della nostra ...rifermentata spontaneamente con l’aggiunta di Uva Barbera e lasciata maturare per altri 3 mesi. Si presenta con un bellissimo color biondo con riflessi dorati, al naso si percepiscono le no ...


Civale Kronos

Civale Kronos
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American Barleywine - 12.5 º - 42 IBU

Kronos Barley Wine Barley Wine di color ambrato con riflessi rubino, offre un profumo intenso ed ele ...a gasatura praticamente nulla permette di apprezzarne le mille sfumature, che vanno dalla frutta rossa, passando per note di cherry e rhum. Un corpo robusto e una generosa luppolatura, donano un ...


Civale Alica

Civale Alica
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Blonde Ale - 4.7 º - 20 IBU

Alica Golden Ale La Alica è una birra bionda, fresca e dissetante. Si presenta di colore gial ...con sentori di frutta a pasta gialla. Il gusto è morbido con note dolci conferite dal malto d’orzo e sentori di crosta di pane, con un buon equilibrio dolce-amaro. Sul finale risalta ...


Civale Verflowers

Civale Verflowers
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Witbier - 5 º - 10 IBU

Verflowers Blanche con Spezie dei Vermouth Dalla fantasia dei nostri birrai unitamente all’esp ...che utilizzate per il Vermouth “Macchia Mediterranea” ideato da Emilio Rocchino. La Verflowers è una edizione speciale della Monflowers (la nostra blanche) che differisce per l ...


Civale Horus

Civale Horus
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Session IPA - 4.5 º - 40 IBU

Horus Session IPA La HORUS è una Session IPA da 4.5% , dal colore biondo paglierino con schiu ...vole nota maltata, presto seguita dalle evidenti note luppolate dei luppoli americani Citra e Cascade , che conferiscono sentori di agrume, lime e pompelmo. Finale secco e mediamente amaro, che r ...


Civale Kronos Barrique

Civale Kronos Barrique
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Barleywine - 12.5 º - 42 IBU

Kronos Barrique Barley Wine Oak Aged La Kronos Barrique 2015 è una versione speciale della Kr ... profumo intenso ed elegante, con sentori di ciliegia e prugna cui si aggiungono sentori di albicocche, miele e fichi secchi dovuti alla lunga maturazione e all’ossidazione. In bocca &egrav ...


Civale Visium Barrique

Civale Visium Barrique
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Belgian Tripel - 10 º - 18 IBU

Visium Barrique Tripel Oak Aged La Visium Barrique è versione speciale della VISIUM, la nostr ..., precedentemente utilizzati per la produzione di vini Chardonnay. Birra bionda ispirata alle Tripel belghe, prodotta con una speciale miscela di tre cereali (orzo, frumento e avena) che conferis ...


Civale Alaxia

Civale Alaxia
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Hefeweizen - 5.5 º - 10 IBU

Alaxia Hefe Weizen Birra di frumento, ispirata alla Weizen bavaresi. Di colore biondo acceso, torbid ... lieviti e da una originale nota citrica conferita da una miscela di luppoli americani. Dissetante e piacevole in estate, ottima anche per accompagnare tutto il pasto. ...


Civale Visium

Civale Visium
starstarstarstar_halfstar_border 3,74

Belgian Tripel - 8.5 º - 18 IBU

Visium Tripel Tripel ai tre cereali. Birra bionda ispirata alle Tripel belghe, prodotta con una spec ...a e ben strutturata, offre sentori di frutta a pasta gialla (pesca, albicocca) e una piacevola nota di coriandolo, con cui è speziata. Finale secco e pulito.Birra dalla alta gradazione alc ...


Civale Dekas

Civale Dekas
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Kölsch - 5.3 º - 28 IBU

Dekas “Italian” kolsch Birra prodotta in ocassione del 10° anniversario del Birrific ...schiuma bianca fine e persistente. Al naso offre piacevoli aromi dolciastri di malto e erbacei dati da luppolo. In bocca è elegante ed equilibrata con gradevoli note erbacee ed un amaro de ...


Civale Che Belle Gose

Civale Che Belle Gose
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Gose - 4.8 º - 14 IBU

Che Belle Gose Italian Gose La “che Belle Gose” è una birra Unica e Inimitabile e ...ederico Casari (Croce di Malto) e Riccardo Franzosi (Birra Montegioco). Ispirata alle birre salate di Lipsia (gose) prodotta con aggiunta di sale bianco e rosa. Si presenta di un colore biondo ve ...



Civale NEIPA

Civale NEIPA
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NEIPA - New England IPA - 6.5 º - 50 IBU


Business Name: Birrificio Civale srl
Address: Deviazione Statale 10, 51, 15122 Spinetta Marengo AL, Italia
Health Register:
Web:
Il Birrificio Civale inizia a produrre nel mese di maggio 2009, ma in realta’ il progetto era partito da lontano gia’ molti anni prima, nella mente e nel cuore di entrambi i birrai. Nell’anno 2007 l’incontro dei due birrai ed un’intesa subito ottima ha portato alla condivisione di esperienze, opinioni, ricette, accumulate da entrambi nell’arco degli anni. E’ subito cominciata insieme la produzione delle prime birre e l’affinamento di ricette gia’ innumerevoli volte separatamente sperimentate, ma con un pensiero: aprire un microbirrificio. Trascorsi alcuni mesi e iniziata l’ardua ricerca di un locale adeguato… infine trovato. L’inizio dei lavori di ristrutturazione dei locali, la scelta degli impianti e di tutto ciò che comporta l’apertura di un microbirrificio.
 
 
https://birrapedia.com/civale/e-5e4e61811603da5e7a77fcf6