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nella pinta, la Staffa mostra il suo nero quasi impenetrabile, accompagnato da una schiuma color cappuccino. Al naso emergono subito le tipiche note di caffè e cioccolato amaro donate dalla ricchezza dei malti. In bocca ritornano le note maltate, accompagnate dalla piacevole morbidezza regalata dall’avena, in perfetto equilibrio con l’amaro dei luppoli britannici. Dall’atteso finale amaro e piacevole – impercettibilmente affumicato – la Staffa rimane uno dei must italiani assoluti per gli amanti delle stout.

Le stout irlandesi – irish stout – sono le celebri birre scure, quasi nere, prodotte in ogni città irlandese e diffuse nel mondo grazie al più noto esempio, la Guinness. Sono birre dominate dalla ricchezza dei malti, che infondono piacevoli note di cioccolato e caffè su tutti, bilanciate da un variabile ma tipico livello di amaro. Temperatura di servizio: 8-10 °C Bicchiere: PINTA Abbinamenti: carni a cottura lenta, stufati, tiramisù, dolci al caffè, cioccolato Le birre del birrificio Brewfist godono dei favori della critica e del pubblico: non è un caso se molte birre Brewfist hanno partecipato e vinto numerosi concorsi birrari, come i premi conquistati nelle edizioni 2012, 2019 e 2020 del concorso Birra dell’Anno. Ti potrebbe interessare… Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Oatmeal Stout

SCURAValutato 5.00 su 5 € 3.25 TIPOLOGIA: OATMEAL STOUT IBU 20 ABV 3.8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce American IPA

SPACEMAN € 5.10 TIPOLOGIA: WEST COAST IPA IBU nd ABV 7% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: BREWFIST NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito Sweet Stout - Milk Stout

PECORA NERA € 3.50 TIPOLOGIA: MILK STOUT IBU 24 ABV 4% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: GECO NAZIONE: ITA Leggi tutto Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Oatmeal Stout

SAMUEL SMITH’S OATMEAL STOUTValutato 4.50 su 5 € 3.00 TIPOLOGIA: OATMEAL STOUT IBU 32 ABV 5% FORMATO: 35,5cl BIRRIFICIO: SAMUEL SMITH NAZIONE: ENG Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Irish Extra Stout

HUGOValutato 4.80 su 5 € 5.85 TIPOLOGIA: EXTRA STOUT IBU 36 ABV 6% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: MILLECENTO NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello -20% SC 30/11 Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Irish Stout

JEM’S STOUTValutato 4.00 su 5 € 4.95 € 3.96 TIPOLOGIA: STOUT IBU nd ABV 4.3% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: GREAT NEWSOME NAZIONE: ENG Aggiungi al carrello Brewfist Brewfist è il birrificio artigianale italiano nato nel 2010 a Codogno, importante cittadina collocata nel lodigiano a metà strada tra i capoluoghi Lodi e Cremona. Il birrificio nasce grazie ad Andrea Maiocchi e Pietro Di Pilato, esperti homebrewer che decidono di compiere il grande salto. Sin da subito Brewfist si distingue per l’alta qualità delle birre e l’attitudine imprenditoriale: Pietro si specializza nella produzione brassicola mentre Andrea dirige gli affari aziendali, occupandosi delle vendite e delle strategie commerciali. Il birrificio è dotato di un impianto da 10 hl con numerosi fermentatori da 30, 60 e 90 hl; oltre alla sala fermentazione, il birrificio riserva un’area interna alle botti, che conservano e affinano i futuri barley wine di casa. Le birre di Brewfist si sono distinte durante numerosi concorsi, incluse le edizioni del 2012, 2019 e 2020 del celebre Birra dell’Anno. Less