... More

Gusto prevalente Acidulo Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 9.5 Voto RateBeer 96 / 100 Stile Sour / Wild Ale Temperatura di servizio 7/8°C Formati disponibili Bottiglia 33cl Allergeni Orzo Dal colore rosato intenso con sfumature rosse, Frambozschella è una birra dal carattere complesso. Al naso il bouquet olfattivo è vario e vivace, si denotano sentori fruttati di lampone, ribes rosso e fragolina di bosco con note più pungenti di kefir, cantina e ruggine. Al palato emerge tutta la sua acidità lattica, mitigata dal carattere dei Brett. Nonostante la notevole complessità ed il suo carattere deciso è una birra dalla grande beverinità ed equilibrio. Less