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Tilquin Syrah 75Cl

Oude Syrah Tilquin à l'ancienne è un Lambic con frutta, prodotta facendo fermentare 185gr. di uve Sy ...rah per litro di Lambic. ..

25,31 €

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Tilquin Sureau 37,5Cl

Tilquin Sureau a l'Ancienne è una birra Lambic alla frutta prodotta con 125 gr di bacche di sambuco ...per litro di lambic. ..

11,55 €

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Tilquin Roussanne 75Cl

Tilquin Oude Roussanne à l’ancienne è un Lambic con frutta ottenuto dalla macerazione di 260 g di uv ...e Roussanne per litro di Lambic. ..

25,93 €

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Tilquin Riesling 75Cl

Birra a fermentazione spontanea, la Oude Riesling Tilquin à l'ancienne è ottenuta dalla fermentazion ...e di 325 gr di uve Riesling per litro di lambic. Non filtrata e non pastorizzata, questa birra viene rifermentata in bottiglia...

25,93 €

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Tilquin Oude Rhubarb 37,5Cl

Oude Rhubarbe è una birra di tipo Lambic / Geuze che Tilquin produce facendo fermentare 240gr di rab ...arbaro fresco per litro di lambic giovane. Si presenta di colore dorato, con schiuma di medio spessore che velocemente svanisce. Aroma tipico delle ..

10,02 €

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TILQUIN Oude Quetsche 37,5Cl

Oude Mure di Tilquin è una birra ottenuta dalla macerazione di more fresche e congelate, in lambic g ...iovane. Successivamente si aggiunge Lambic di 1,2 e 3 anni ottenendo una concentrazione di frutto di circa il 30%. La birra finale ha un colore tra ..

11,39 €

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TILQUIN Oude Mure 37,5Cl

Oude Mure di Tilquin è una birra ottenuta dalla macerazione di more fresche e congelate, in lambic g ...iovane. Successivamente si aggiunge Lambic di 1,2 e 3 anni ottenendo una concentrazione di frutto di circa il 30%. La birra finale ha un colore tra ..

13,53 €

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Tilquin Airelle Sauvage 37,5Cl

Airelle Sauvage è un Lambic alla frutta ottenuta dalla macerazione di 125g di mirtilli rossi per lit ...ro di lambic Tilquin. ..

12,16 €

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SIEMAN Incrocio 75Cl

Questa birra fermenta e matura per 12 mesi in botti di rovere con i nostri lieviti indigeni. Alla fi ...ne della maturazione, aggiungiamo direttamente nelle botti le nostre uve Garganega, Tai Bianco e Incrocio Manzoni che coltiviamo sui Colli Berici. La ..

14,83 €

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Opperbacco Nature Pesca 75Cl

Il microbirrificio Opperbacco realizza la linea Nature partendo dall'uso di cereali abruzzesi a fili ...era corta. L'utilizzo di ceppi di lieviti spontanei di tipo brettanomyces, isolati sulle bucce di uve Montepulciano d'Abruzzo, conferisce alla birra p..

15,22 €

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Opperbacco Nature Amarene 75Cl

Il microbirrificio Opperbacco realizza la linea Nature partendo dall'uso di cereali abruzzesi a fili ...era corta. L'utilizzo di ceppi di lieviti spontanei di tipo brettanomyces, isolati sulle bucce di uve Montepulciano d'Abruzzo, conferisce alla birra p..

15,22 €

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OPPERBACCO Nature Albicocca 75Cl

Il microbirrificio Opperbacco realizza la linea Nature partendo dall'uso di cereali abruzzesi a fili ...era corta. L'utilizzo di ceppi di lieviti spontanei di tipo brettanomyces, isolati sulle bucce di uve Montepulciano d'Abruzzo, conferisce alla birra p..

15,22 €

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Opperbacco Abruxensis Frutti Di Bosco 33Cl

La birra Abruxensis Frutti di Bosco è una wild ale realizzata con materie prime abruzzesi, impiegand ...o lieviti Saccharomyces, Torulaspora e Brettanomyces selezionati da uve locali in collaborazione con l’Università di Teramo. Fermentazione e maturaz..

5,32 €

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LOVERBEER Pruss Perdu 37,5Cl

In bocca prevale subito l'acido che vira verso un dolce fruttato e il caramello, finale tutto sulle ...note di un'acidità di tipo lattico.Corpo medio e frizzantezza leggera...

9,10 €

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Loverbeer Beerbrugna Evolution 37,5Cl

Fermentazione ad opera di un inoculo di batteri lattici e lieviti (tra cui brettanomyces) che sono a ...lcune varietà presenti nelle fermentazione spontanee. Maturazione in barrique per 12 mesi, aggiunta di ramassin (susine damaschine) freschi in maceraz..

9,48 €

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Lambiek Fabriek Oude Geuze Juicy And Wild Black Belle 75Cl

Oude Geuze Juicy And Wild Black Belle, nome lunghissimo a descrivere questa birra Lambiek Fabriek re ...alizzata attraverso la macerazione di ribes neri in Oude Geuze. Stile di riferimento Fruit Lambic per questa birra di colore rosso con riflessi porp..

18,12 €

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LAMBIEK FABRIEK Oude Geuze Fontan Elle 75Cl

Fontan Elle è un blend specifico, non filtrato, di lambic prodotti internamente, da fermentazione sp ...ontanea, invecchiati in botti di rovere. Questo blend è composto da lambic di +/- 2 anni, selezionati per il loro aroma specifico...

24,17 €

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HANSSENS Oude Kriek Schaarbeekse 37,5Cl

Birra di colore rosso intenso e cappello di schiuma rosa. Olfatto in cui i prevedibili sentori di ci ...liegia sono ben amalgamati e quasi nascosti nell'intensa acidità di fondo, che lascia percepire anche accenti di legno e sentori quasi vinosi. In bocc..

11,93 €

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Eylenbosch Kriek 37,5Cl

Questa birra si presenta di colore rosso intenso, aspetto solo leggermente velato e schiuma di vita ...breve. Olfatto intenso e piacevole, di media complessità con sentori di crostata, ciliegie sotto spirito, legno umido, mandorle e zest di limone. Gu..

12,16 €

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De Cam Rabarber 75Cl

De Cam Rabarber è prodotto tramite infusione di rabarbaro 'Ruby Valentine' in lambic di un ano, nell ...a proporzione di 45kg per 100 litri di lambic. Il rabarbaro, di colore rosso pallido, è raccolto in primavera e trasferisce alla birra sia il caratter..

34,34 €

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De Cam Mirabellen Lambik 37,5Cl

Lambic alla frutta senza rifermentazione: 1000 chili di prugne mirabelle vengono fermentate in botti ... insieme a 1500 litri di lambic...

19,12 €

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De Cam Lambik 3 Year 75Cl

De Cam Lambik 3 years è un lambic unblended, cioè non miscelato con lambic di diverse annate, che vi ...ene imbottigliato dopo un invecchiamento di tre anni. La birra prosegue la sua naturale evoluzione in bottiglia per un ulteriore anno prima di essere ..

39,47 €

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De Cam Kwee 37,5Cl

Kwee è un lambic alla frutta in cui 1000kg di mele cotogne locali sono fatti maturare in 1500 litri ...di lambic giovane. La birra si presenta di colore arancio con riflessi dorati e sedimenti in sospensione che lentamente si depositano sul fondo. Sch..

18,05 €

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De Cam Kriek 37,5Cl

De Cam Kriek è un classico blend realizzato con lambic di più annate in cui sono messe a macerare 'S ...chaerbeek krieken', ciliegie tipiche del Pajottenland che sono usate in botte per un periodo di alcuni mesi. La birra si presenta di colore rosso rubi..

18,05 €

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De Cam Framboise Vlierbloesem 75Cl

La Framboise Vlierbloesem è l'ammiraglia della gamma De Cam. Si tratta di una versione della sua Fra ...mboise Vlier 2019, in bottiglia da 75cl. E' una miscela di lamponi freschi, lambic giovani e tanti fiori di sambuco bianchi, raccolti a mano nel mese ..

43,60 €

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De Cam Framboise Lambic 37,5Cl

Birra di colore rosso rubino con schiuma abbondante a breve persistenza. Aroma complesso ed intenso ...di lamponi con accenti di legno bagnato, cantina ed aceto balsamico. Gusto vibrante di sentori acetici e frutti rossi, finale secco con accenti acet..

18,05 €

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De Cam Abrikoos 75Cl

De Cam Abrikoos è una birra in stile fruit lambic in cui circa 1000kg di albicocche provenienti dall ...'Alto Adige sono state aggiunte in macerazione a 1500lt di lambic giovane. Birra di colore ambrato scuro con riflessi dorati e con schiuma di breve ..

39,77 €

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De Cam Aardbei 37,5Cl

Aardbei, fragola in fiammingo, è una birra prodotta da De Cam aggiungendo 1000kg di fragole a 1500 l ...itri di lambic giovane. Dopo una maturazione di circa un anno in botte, la birra è imbottigliata. Di colore arancio rosato, aspetto torbido e schium..

18,05 €

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COLLEROSSO Negroni Style 37,5Cl

Collerosso Negroni STyle è una birra ispirata alle birre Lambic ed è prodotta solo nei periodi fredd ...i dell'anno quando è possibile utilizzare la vasca aperta di raffredamento (coolship), come nella tradizione belga. Al mosto di birra vengono aggiun..

7,95 €

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BOON Kriek Mariage Parfait 37,5Cl

400 g di ciliegie selvatiche per litro sono fermentate insieme a Lambic a fermentazione spontanea e ...maturano in grandi botti di rovere da  6.200 litri da 6 a 8 mesi. Dopo un'ulteriore maturazione di 6 mesi in bottiglia è pronto per la degustazio..

9,86 €

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BIRRA DELL EREMO Madue Lattina 33Cl

E’ la prima nata, brassata con Kluyveromyces thermotolerans. Questo lievito ha la caratteristica di ...produrre acido lattico durante la fermentazione primaria. Si è creata così una sour ale senza utilizzo di batteri lattici o altri microrganismi che po..

3,28 €

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3 FONTEINEN Schaarbeekse Kriek Oogst 75Cl

Le Schaarbeekse Kriek sono ciliegie tipiche del Belgio, usate in particolare per la produzione di kr ...iek. Questa Schaarbeekse Kriek ha macerato per un anno intero in un serbatoio di acciaio inossidabile. I lambic provengono da 5 diverse botti e 12 bir..

45,13 €

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3 Fonteinen Oude Kriekenlambik 75Cl

3 Fonteinen Oude Kriekenlambik è una birra in stile Kriek, prodotta con metodi tradizionali che unis ...cono amarene in macerazione con un blend di Lambic a fermentazione spontanea. Generalmente si utilizzano Lambic giovani, invecchiati uno e due anni...

22,71 €

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3 FONTEINEN Oude kriek 75cl

3 Fonteinen Oude Kriek è una birra di colore rosso rubino, con leggera schiuma rosa di breve vita. O ...lfatto fruttato con amarene su tutto, insieme a note meno intense (ma presenti) di resine, ciliegie sotto spirito, frutti di bosco. In bocca è equil..

30,29 €

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3 Fonteinen Intense Rood 75Cl

3 Fonteinen Intense Rood è una birra ottenuta attraverso la macerazione di amarene in birra Lambic. ...E' impiegato un kg di frutti interi per litro di birra. Dopo almeno sei mesi di riposo sui frutti, viene aggiunta altra birra Lambic fino ad ottener..

29,83 €

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3 FONTEINEN Hommage 75Cl

Hommage di 3 Fonteinen è una framboise realizzata con circa 1kg di frutti in macerazione per litro d ...i lambic. Nella versione in vendita si tratta di circa 760gr di lamponi e 240gr di ciliegie. In seguito alla macerazione viene aggiunto ulteriore lamb..

41,00 €

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3 Fonteinen Frambozenlambik Oogst 37,5Cl

La Frambozenlambik Oogst di 3 Fonteinen è un Lambic alla frutta che impiega lamponi bio provenienti ...dalla fattoria De Ferme, raccolti a mano. I lamponi sono macerati per tre mesi in birra Lambic di 1 e 2 anni, provenienti da due differenti botti di..

25,24 €

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3 Fonteinen Braambes Oogst 75Cl

3 Fonteinen Braambes Oogst è una birra in stile Lambic alla frutta. Per realizzare questa birra, il ...birrificio ha lasciato macerare per tre mesi more bio raccolte a mani dall'azienda agricola De Ferme. La proporzione usata è stata alla pari e la bi..

40,54 €

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3 Fonteinen Aardbei Oogst 75Cl

3 Fonteinen Aardbei Oogst è una birra in stile Lambic alla frutta. Alla birra base, un lambic giovan ...e, vengono aggiunte fragole bio raccolte a mano dell'azienda agricola De Ferme. Il tutto viene portato brevemente a macerazione in acciaio e quindi ..

40,54 €