Cantina Brassicola Digitale

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Tommie Sjef Oude 75cl

Descrizione Tommie Sjef Oude è una miscela molto speciale di ale selvatiche invecchiate da 1 a 4 an ...a non era mai stata usata una birra così vecchia nelle miscele Tommie Sjef. Questo conferisce alla birra finale un gusto caratteristico e complesso. Un altro 50% è una birra più giovane di 1 ...

28,90 €

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Tommie Sjef Kriek 75cl

Descrizione Tommie Sjef Kriek è l’intepretazione dell’omonimo stile diffuso in Pajotten ...anee di 1 e 2 anni. Le ciliegie si sprigionano nell’aroma, insieme a un pizzico di cannella e mandorla. È un aroma abbastanza pulito, con solo un pizzico di funk. Al gusto note di fru ...

29,80 €

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Tommie Sjef Franc 75cl

Descrizione Franc Tommie Sjef è una Wild Ale con aggiunta di uve Cabernet Franc ed una piccola perc ...a per un altro anno e mezzo in un foeder che in precedenza conteneva vino Amarone del Veneto. Questo ha completato la birra e le ha conferito maggiore complessità e profondità. Prima dell’ ...

29,00 €

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Tommie Sjef Bitter 75cl

Descrizione Tommie Sjef Bitter è la miscela tra una saison ed una birra  proveniente da botti più v ...a si sposa bene con la complessità della birra più vecchia, che invecchia da 2,5 a 4 anni in botti di rovere. Al naso ti imbatterai in vaniglia, una cantina polverosa e un po’ di funk, ma a ...

29,00 €