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a un pizzico di cannella e mandorla. È un aroma abbastanza pulito, con solo un pizzico di funk. Al gusto note di frutti di bosco scuri, ciliegie fresche, alcune spezie e un tocco di note di vino rosso d0nate dalle botti. L’acidità donata dalle ciliegie è abbastanza pronunciata, la birra inoltre ha anche preso dei tannini decisi dal frutto, i quali donano anche un bel finale secco. Questa Kriek nonostante sia ancora una birra giovane è già buona da bere, ma questa birra è perfetta anche in cantina per un paio d’anni per bilanciare il fruttato e la birra base. Con un anno o più di invecchiamento, anche i tannini e l’acidità saranno più integrati. Conserva le nostre birre in posizione verticale o sdraiata in un luogo fresco e buio. Le nostre birre si gustano al meglio tra i 12 e i 14 gradi Celsius. Less