Buvance

L'Ermitage St Armuth de Wolxheim

Assemblage de bière acidulée affinée 1 an en barriques de vin rouge et d'une saison aux bretts ( ...affinée en barrique 2 ans), avec une touche de jeune lambic Cantillon (10%). Cet assemblage a macéré 2 mois sur des marcs de Pinot Noir .

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