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un llúpol clàssic d’Espiga que ens encanta. És nostre volgut Mosaic i un llúpol nou experimental YQH-1320 que fa un parell de setmanes ja li van posar un nom comercial ELANI. Tots dos són llúpols americans.

Té un aspecte hazy, un color daurat i una escuma blanca i cremosa. En l’aroma ens trobem diferents fruites de tipus tropical com el mango, meló blanc que provenen del llúpol Mosaic i es combinen amb aromes cítriques de taronja, llima. També apreciem unes certes pinzellades de pinya, aquestes i les notes cítriques procedeixen del nou llúpol YQH-1320. En sabor apreciem també totes aquestes notes acompanyades d’una sensació sedosa que aporta la combinació de cereals blat, civada i ordi.

Gaudeix d’aquest viatge cítric i tropical amb la combinació dels llúpols tradicionals i nous!

Malts: Malta d’ordi, malta de blat, malta de civada, flocs de civada i flocs d’ordiLlúpols: Mosaic & YQH-1320Dryhopping: Mosaic & YQH-1320

Artwork by Irene Garzie

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Mosaic & YQH-1320 es la octava cerveza de la colección DUAL HOPS que elaboramos este año. Las IPAs de esta colección son de aspecto hazy con kgs y kgs de lúpulo.

Los lúpulos elegidos para esta hazy IPA han sido un lúpulo clásico de Espiga que nos encanta. Es nuestro querido Mosaic y un lúpulo nuevo experimental YQH-1320 que hace un par de semanas ya le pusieron un nombre comercial ELANI. Ambos son lúpulos americanos.

Tiene un aspecto hazy, un color dorado y una espuma blanca y cremosa. En el aroma nos encontramos diferentes frutas de tipo tropical como el mango, melón blanco que provienen del lúpulo Mosaic y se combinan con aromas cítricos de naranja y lima. También apreciamos unas ciertas pinceladas de piña, éstas y las notas cítricas proceden del nuevo lúpulo YQH-1320. En sabor apreciamos también todas estas notas acompañadas de una sensación sedosa que aporta la combinación de cereales trigo, avena y cebada.

¡Disfruta de este viaje cítrico y tropical con la combinación de los lúpulos tradicionales y nuevos!

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Mosaic & YQH-1320 is the eighth beer in the DUAL HOPS collection that we produce this year. The IPAs in this collection are hazy-looking with kgs and kgs of hops.

The hops chosen for this hazy IPA have been a classic Espiga hops that we love. It is our beloved Mosaic and an experimental new hops YQH-1320 that a couple of weeks ago already gave it a trade name ELANI. Both are American hops.

It has a hazy appearance, a golden color and a creamy white foam. In the aroma we find different tropical fruits such as mango, white melon that come from the Mosaic hops and are combined with citrus aromas of orange and lime. We also appreciate some touches of pineapple, these and the citrus notes come from the new hops YQH-1320. In flavor we also appreciate all these notes accompanied by a silky sensation provided by the combination of cereals, wheat, oats and barley.

Enjoy this citrus and tropical journey with the combination of traditional and new hops! Ver menos