WineBeer
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Questa birra barricata con la base della IMPERIAL MADIBA fatta maturare in botti di rovere per 10 ...mesi con aggiunta di ciliegie.
CHF9.95
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In stile Double Ipa. La luppolatura americana in dry hopping dona un fruttato con note di agrumi e ... frutti tropicali. Corpo leggero con un amaro importante. Malto d’orzo. Luppoli: Columbus, Galaxy, Cascade.
CHF4.50
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In stile Porter. Sentori di cioccolato e caffè dati dalle tostature dei malti. Corpo medio e di fa ...cile beva, nonostante il colore scuro. Malto d’orzo e malti tostati. Luppoli: Fuggle
CHF3.90
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In stile Bock. Birra a bassa fermentazione. Al naso è dolce con note di caramello e un forte aro ...ma di malto. Sentori di noci e frutta rossa matura. Malto d’orzo.Luppoli: Magnum Perle.
CHF3.80
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Birra in stile Rye Ipa. Amaro importante, con al naso note floreali e di frutti tropicali. La spez ...iatura pungente della segale viene accompagnata dalla dolcezza dell’avena. Malto d’orzo, malto di segale, avena.Luppoli: Citra, Cascade, Equinox.
CHF4.30
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In stile White Ipa. Birra brassata con malto d’orzo, frumento ed avena crudi. L’aggiun ...ta del coriandolo e della scorza di arancia amara donano la giusta freschezza. Chiude il cerchio una discreta luppolatura. Malto d’orzo. Grano e avena. Luppoli: Galaxy, Mosaic.
CHF4.20
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La birra artigianale ZISKIE in stile Grodziskie, è una birra chiara, definita Hybrid IPA, si tratta ...zata dell’impiego di malto affumicato accostato a un più contemporaneo mix di luppoli americani. Il risultato è una birra da 6% vol. dove gli aromi affumicati incontrano quelli della frutta tropi ...
CHF3.90
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Stile Dubbel. Colore ambrato con schiuma fine. L’aroma è ricco di esteri con note speziate e di frut ...ti rossi. In bocca il corpo è sostenuto e con gusto di malto tostato e caramello.
CHF3.90
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Stile Dubbel. Colore ambrato con schiuma fine. L’aroma è ricco di esteri con note speziate e di frut ...ti rossi. In bocca il corpo è sostenuto e con gusto di malto tostato e caramello.
CHF8.95
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Stile Pale Ale. Prodotto BIO e Gluten free colore ambrato con schiuma fine e persistente. L’aroma de ...i luppoli americani, dominante ma ben bilanciato dai malti caramellati, la rende unica nel suo genere.
CHF3.90
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Stile American IPA. Colore ambrato con schiuma fine. Aroma erbaceo, floreale con una lieve nota agru ...mata. In bocca è piena ed avvolgente, con un amaro deciso che lascia spazio a note torbate e resinose.
CHF4.20
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Stile Belgian Strong Ale barricata. Il suo aroma è coinvolgente con sentori di frutta rossa. In bocc ...a il gusto caramellato viene equilibrato dalle note legnose e vinose. Ogni birra porta con se la storia della botte di vino che l’ha custodita. Affinata in botti di vino Merlot.
CHF4.70
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Stile Golden Ale. Colore giallo dorato, con schiuma fine e persistente. Il suo aroma è erbaceo e r ...infrescante con un corpo snello. Il suo gusto delicatamente maltato lascia spazio ad un gradevole amaro sul finale. Ottima compagna di ogni momento.
CHF3.90
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Stile Blanche. Aspetto velato e colore giallo paglierino. Brassata con l’utilizzo di malto e frume ...nto marchigiano. Le caratteristiche note speziate date dal coriandolo e dal cardamomo la rendono molto fresca e dissetante. Nata in collaborazione con Montelago Celtic Festival.
CHF3.90
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Stile English IPA. Colore ambrato con schiuma fine. L’aroma è floreale e le note dei malti caramella ...ti si equilibrano perfettamente con l’amaro del luppolo. Nata in collaborazione con Montelago Celtic Festival.
CHF3.60
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Stile Italian Grape Ale. Colore rosato brillante che ricorda i vini rosè, con una leggera frizzantez ...ai lieviti indigeni delle uve, la rende secca e beverina. Unica ed autoctona IGA dell’entroterra Maceratese. ...
CHF4.70
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Stile Session IPA. Colore giallo dorato, con schiuma compatta. Al naso si percepiscono le fresche ...note agrumate date dalla luppolatura a freddo. In bocca l’amaro è tonico ma mai fastidioso.
CHF4.20
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Monpier Val Gardena Wild Gose al mango e pesche
Stile di Birra Sour Ale Birrificio Monpier Val Gardena Nazione ...Italia Formato 37.5cl Fermentazione Spontanea IBU 7 Grado alc. % 4.1
CHF6.80
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Di colore giallo paglierino con riflessi verdastri. Schiuma bianca. Si presenta leggermente velata ...ggermente lunga. Frizzante, delicatamente amara dal corpo esile. Prima birra prodotta dall’ “Officina della Birra SA” nel 1999. Pesce, formaggi freschi, carni bianche. ...
CHF4.50
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Si presenta color mogano, molto scura, impenetrabile con una schiuma molto fine, color avorio e molt ...o presente. Predominanti l’aroma di cacao e moka. Molto corposa, gusto di cioccolato fondente predominante con note di caffè e liquerizia. Formaggi molto stagionati, tiramisù e ostriche
CHF4.60
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Il tipo di rosso, dovuto dai malti tostati, introduce perfettamente il suo stile. La schiuma, molt ...e avorio. Al naso questa birra conferisce aromi caramellati, tostati, prugna matura con una leggera nota floreale dovuta da luppoli specificamente scelti. Molto corposa, predominante il gus ...
CHF3.10
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La leggera velatura fa risaltare il suo colore ambrato intenso . Schiuma densa bianco sporco . N ...nsa. Interazione equilibrata tra luppoli e Farina Bona. Prodotto nato con l’intenzione di valorizzare la nota Farina bona della valle Onsernone legandola profondamente al territorio Affetta ...
CHF3.10
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Stile di Birra Lambic Birrificio Oud Beersel Nazione Belgio ... Formato 37.5cl Fermentazione Spontanea
CHF8.90
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Oud Berseel Oude Geuze 2022 75cl
Stile di Birra Lambic Birrificio Oud Beersel Nazione Belgio ... Formato 75cl Fermentazione Spontanea
CHF14.90
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Oud Berseel Oude Geuze Barrel Selection Portwood Whisky Edition 75cl
Stile di Birra Lambic Birrificio Oud Beersel Nazione Belgio ... Formato 75cl Fermentazione Spontanea
CHF33.90
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Stile di Birra Lambic Birrificio Oud Beersel Nazione Belgio ... Formato 37.5cl Fermentazione Spontanea
CHF8.90
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Oud Berseel Pipes & Barrels 37.5cl
Stile di Birra Lambic Birrificio Oud Beersel Nazione Belgio ... Formato 37.5cl Fermentazione Spontanea
CHF8.90
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Stile di Birra German Ale Birrificio Riegele Nazione Belgio ... Formato 33cl Fermentazione Alta
CHF4.20
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Stile di Birra German Ale Birrificio Riegele Nazione Germania ... Formato 33cl Fermentazione Alta
CHF4.20
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Stile di Birra German Ale Birrificio Riegele Nazione Germania ... Formato 33cl Fermentazione Alta
CHF4.20
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Stile di Birra German Ale Birrificio Riegele Nazione Germania ... Fermentazione Alta
CHF4.20
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Stile di Birra German Lager Birrificio Riegele Nazione Germania ... Formato 33cl Fermentazione Bassa
CHF2.90
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Una volta la birra più forte del mondo, è tornata! Prodotta solo una volta all’anno il 6 dicem ...più rara al mondo. Il Samichlaus può essere invecchiato per molti anni a venire. Le annate più vecchie diventano più complesse con un finale cremoso e caldo. Da servire con piatti robusti e robus ...
CHF4.90
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La nostra Barley raggiunge un grado alcolemico di 10 volumi. Vi stupirà per l’insieme di aromi ...ma originalità se accompagnata ad un piatto di formaggi o ad un dessert cremoso. Come il vino anche la Barley può essere invecchiata ed infatti anche noi abbiamo già iniziato la procedura di inve ...
CHF6.00
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Birra leggermente velata dal colore ambrato scuro priva di schiuma. Aroma di prugne e vin santo con ...note legnose ben integrate. Corpo rotondo con una carbonazione leggera. Acidità ben presente. Lungo finale con note di vino rosso (Merlot) barriccato, mele, prugne e una nota leggermente alcolica.
CHF8.05
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Sottobisio-Wild Shot USA oak in red merlot
Birra leggermente velata dal colore rubino/ambrato con una schiuma piuttosto evanescente. Leggere no ...te legnose al naso, ma prugne e ciliegie ben presenti. La carbonazione dipende dall’invecchiamento. Corpo medio con note di cacao e vaniglia. Finale secco e moderatamente acido.
CHF8.05
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Birra a fermentazione spontanea, rifermentata in bottiglia per almeno 3 mesi e prodotta con aggiunta ...li aromi sono i classici dello stile. Si possono percepire note acetiche e fruttate, di frutti rossi e lime, lievi sentori muffati che sottolineano la fermentazione spontanea e note legnose. Seto ...
CHF24.10
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Double-Aged + Double-Barrelled + Double-Blended 2017 Un’uscita annuale che prende la nostra b ...bourbon e poi ri-invecchiata che si fonde in più legno per un’ulteriore maturazione, costruendo complessità e intensità. Una masterclass nell’invecchiamento in botte e nella miscelaz ...
CHF18.95
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Imperial Stout + Wine Barrels + Time La decadenza di questa birra deriva dalla nostra Imperial sto ...ut di nome Wildebeest. È stata accentuata da un pizzico di acidità e di carattere fruttato raccolto dal suo invecchiamento in botti di Pinot Nero per un periodo di 2 anni!
CHF23.10
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Stile di Birra IPA Birrificio Williams Bros Formato 50cl ... Fermentazione Alta
CHF3.90