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Insight Cellars Maturation: Bocoy 2021
Per questa serie di Maturation, selezionano birre maturate in un solo tipo di botte per mostrare com ...ld Ale per due anni in una grande botte di castagno Oloroso Sherry Bocoy molto vecchia e l’hanno mescolata con una quantità minore di Danish Wild Ale di due anni maturata in una tradizional ...
CHF44.00
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Wild Ale luppolata a freddo Il Saaz è un luppolo che ci è familiare negli stili di birra più tradi ...o questo luppolo per una delle sue birre a fermentazione spontanea. L’acidità secca è accompagnata da erba verde ed erbe come timo e salvia. Birra complessa. ...
CHF47.50
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Wild Creatures Femme Fanale 2020
Ci sono poche cose nella vita più seducenti di una sour cherry wild ale. La Femme Fanale è una birra ...iliegie fresche della Moravia Fanale per litro, è un’esperienza aspra ma rinfrescante, che vi farà desiderare di averne ancora fino alla fine. ...
CHF17.50
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Wild Creatures Grapes of Moravia 2020
L’Uva di Moravia è una bellezza locale di colore scarlatto, che affonda le sue radici nel Bord ...per la loro bassa acidità e le note di ribes rosso. Raccolta per la prima volta nel vendemmiata per la prima volta nel 1975 non lontano dal nostro birrificio, difficilmente potremmo trovare un ...
CHF17.50
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Wild Creatures Summer Ribes 2020
Vi mancano le Ribes estive? A noi sì. Il ribes rosso e il ribes nero sono due specie succose del gen ...i abbiamo messi in botti di rovere e li abbiamo fatti fermentare con la nostra birra selvatica di sei mesi. Con circa 200 grammi di frutta intera per litro, questa birra farà sembrare l’a ...
CHF17.50
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Te Rheum è la nostra lode al rabarbaro, la regina cremisi del giardino. Questa birra selvatica è un& ... di base. acidità in armonia con il carattere selvatico della birra di base. L’intensità del rabarbaro è bilanciata da un pizzico di dolcezza che vi farà desiderare un’altra birra. ...
CHF17.50
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Wild Creatures Velvet Evolution 2020
Rotonda come un’albicocca, Velvet Evolution è sicuramente una delle nostre birre selvatiche pr ...bicocche. Con questo obiettivo, Jitka ha acquistato un vecchio frutteto in cima alla Collina della Pietra e nel 2021 abbiamo avuto il nostro primo raccolto. Le albicocche utilizzate in questa w ...
CHF17.50
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Un’esplosione di gusto che si diffonde a ogni sorso, Wildfire non è per i deboli di cuore. Con ...fruttati e di una distinta testa di rosa. Per ottenere il massimo per ottenere il massimo del suo fruttato, si consiglia di berlo fresco… oppure di aspettare qualche anno per un’esp ...
CHF17.50