Vergers POPIHN CIDRE EXTRA-BRUT - ELEVE EN FOUDRE DE CHENE

Cidre extra-brut signé Popihn (Vaumort, Yonne), issu de pur jus du Pays d’Othe. Levures indigènes, sans sulfites ajoutés, puis élevage en foudre de chêne...

C’est aujourd’hui le grand jour pour LES VERGERS POPIHN sur Find A Bottle avec ...

Cidre

Ingrédients : Pomme, Sucre Degré Alcoolique : 7% DLUO : –

Cidre Extra Brut.

Cidre du Pays d’Othe, pur jus, élevé en foudre de chêne.
Il y a 10 ans, Popihn a planté son propre verger autour de la brasserie à la Ferme de Vaumorin. Depuis 2 ans, les pommiers ont donné assez de fruits pour produire les premiers Cidres Popihn !
Pour cette Cuvée Extra-Brut, c’est la pomme Avrolles qui a été travaillée. Une variété emblématique du Pays d’Othe.
Élevé en foudre de chêne, ce Cidre présente un caractère âpre et subtil, rappelant les cidres basques.
Levures indigènes, sans sulfites.

Popihn : Sacrée meilleure brasserie française 2024 lors du concours Quaff Magazine de fin d’année (plusieurs milliers de votes sur Facebook), la brasserie Popihn excelle dans tous les domaines.
Réputée pour ses IPA ultra aromatiques, ses Stouts riches et profonds et ses bières élevées en barriques, Popihn allie savoir-faire, créativité et ancrage local en cultivant ses propres céréales sur le domaine familial. Véritable locomotive de la craft en France. Brasserie Popihn Origine France Style Cidre Alcool 7% Volume 75 cl DDM 2035 Untappd Voir les notes