La Gueuze Tilquin à l’ancienne (6.4% alc/vol) est une bière de fermentation spontanée issue de l’assemblage de lambics de 1, 2 et 3 ans. Non filtrée et non pasteurisée, elle est refermentée en bouteille pour une durée de 6 mois minimum.
lambics utilisés ont fermenté et mûri en fûts de chêne dans nos installations. Ils sont issus de moûts brassés par les brasseries Boon, Lindemans, Girardin et Cantillon.
Son goût est suret et sec mais présente une certaine rondeur qui rend cette Gueuze à l’ancienne particulièrement accessible pour les non-connaisseurs. Elle réjouira également les amateurs du genre par sa douce complexité. Elle présente également une légère amertume sèche en raison de la jeunesse des fûts de chêne employés, ceux-ci libérant encore quelques tanins. Elle a un nez citronné et frais. Less
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Vin de Table
Geuzerie Tilquin. Tilquin Oude Gueuze a lAncienne
37,5 cl Område: Belgien
Se mere Øl
75,00 DKK
Geuzerie Tilquin. Tilquin Oude Gueuze a lAncienne - Vin de Table