Thornbridge Brewery Hordaland

Hordaland prende il nome dal lievito utilizzato per la sua produzione, per l'appunto il lievito Kveik (una famiglia di ceppi di lieviti, rinomati per fermentare molto rapidamente e in modo pulito, dell'area precedentemente nota come Hordaland in Norvegia.). Accompagnano il lievito Kveik i luppoli Citra, Galaxy e Mosaic, utilizzati per produrre questa Neipa dall'aspetto nebuloso e torbido, tipico dello stile. Dal colore aranciato velato, torbido, è intensamente aromatica, con in evidenza note di frutta tropicale, tra cui ananas, pompelmo e pesca. Al palato la bevuta è succosa, anche qui tornano le note di frutta tropicale percepite all'olffatto, arricchite da sentori di litchi e guava, che le conferiscono un gradevole finale amaro e luppolato.