Stone Arrogant Bastard Ale

Si presenta di un colore mogano scuro impenetrabile, con schiuma cremosa di colore beige, fine e di media persistenza. Olfatto aggressivo e complesso. Sentori maltati e tostati, accompagnati da caramello e liquerizia, con accenti decisi erbacei, resi..

Provenienza: America
Stile: American Strong Ale Alcool: 7,2% Vol. Fermentazione: Alta Aroma: Erbaceo e resinoso Colore: Ambrato Gusto: amaro /li> Formato: 47,3cl, Keg lt.30

Arrogant Bastard Ale, Strong Ale irruenta e decisa, icona del birrificio

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 16   Voto RateBeer 99 / 100 Voto Beer Advocate 93 / 100   Stile American Strong Ale Temperatura di servizio 6 /8°C   Formati disponibili Lattina 47.3cl Extra Birra da gioco, Birra iconica   Allergeni Orzo Dal carattere aggressivo ed arrogante, come ne suggerisce il nome, questa è la birra più leggendaria del birrificio. Di colore ambrato scuro, i luppoli utilizzati conferiscono a questa birra sentori intensi e decisi, erbacei e resinosi, ben bilanciati al palato da note maltate di crosta di pane e lievi di caramello che ne ammorbidiscono la bevuta. Interessante come l'imponenza del luppolo viene ben bilanciata e limitata dalla struttura maltata.

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Produttore: Stone Stile: American Strong Ale Colore: Bruna Grado Alcolico: 7,20%

Lattina 50cl | Alc. 7.2% vol. | IPA | 
Decisamente la birra più leggendaria del birrificio, possiede un carattere arrogante e invadente come ne suggerisce il nome. A livello sensoriale gli elementi erbacei e resinosi dati dai luppoli si poggiano su note maltate di crosta di pane e lieve caramello. L'impatto iniziale porta con sè una decisa componente amara che si ammorbidisce durante la degustazione pur rimanendo rilevante. Nonostante l'imponenza del luppolo è interessante notare come la struttura maltata di fondo riesce a limitarla nel mantenere un buon equilibrio delle parti.