Steenbrugge Tripel

Brugge Tripel / Брюгге Трипель "Brugge" Tripel — крепкое бельгийское светлое пиво верхового брожения, выполненное в стиле "трипль". В производстве пива используется уникальная смесь бельгийских трав и специй "gruut". Благодаря этим травам, пиво обретает индивидуальный характер с восхитительным ароматом и богатым вкусом. Пиво "Брюгге" Трипль подвергается дображиванию в бутылке. Дрожжевой осадок на дне бутылки защищает от окисления, предотвращая быстрое старение вкуса. 


ПивоварняDe Gouden Boomрасположена в историческом центре города Брюгге. В 1875 году Аббатству Сент-Питер, расположенному в Стинбрюгге, были переданы права на Аббатство Уденбург. По окончанию Второй Мировой войны, было принято решение возобновить производство аутентичного пива "Steenbrugge". В 1980 году пивоварня De Gouden Boom приобретает лицензию на изготовление пива Steenbrugge. За использование имени Аббатства, пивоварня Де Гуден Буум ежегодно делала отчисления и их фонд.
В 2003 году настоятель Аббатства St Peter's Abbey передает компании Палм лицензию на производство пива Steenbrugge.

Страна происхождения — Бельгия Производитель — Palm Алкоголь — 8,7% Стиль — светлый бельгийский эль Крепость – 8,7%, Плотность – ... %, Емкость – 0,33 л стекло, Количество в упаковке – 24 бутылки.

Brugge Tripel от бельгийской пивоварни Palm
История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля.
На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM.

На сегодняшний день PALM— это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.
Brugge Tripel

Das Trappisten-Tripel ist ein belgisches Bier von Steenbrugge, der unabhängigen Familienbrauerei mit zwei Standorten, einem in Eemshaven und dem anderen in Liesout.
Die Brauereietiketten repräsentieren alle den Schutzpatron der Brauer, S. Arnoldo. Die Brauerei fügt den Bieren „gruut“ hinzu, eine eigene geheime Gewürzmischung, deren Rezeptur seit dem Mittelalter überliefert ist.

Produttore: Palm Breweries Stile: Abbey Tripel Colore: Bionda Grado Alcolico: 8,70%

AUTENTICA TRIPEL D’ABBAZIA
Steenbrugge Tripel è una birra d’Abbazia ad alta fermentazione dal gusto pieno con note di coriandolo, curacao e cannella. L’aroma fruttato e leggermente affumicato dato dai lieviti si combina perfettamente con il ”Gruut”, la tipica miscela di erbe e spezie che conferisce alla birra il suo gusto inconfondibile. Steenbrugge Tripel fu la prima a essere brassata nell’Abbazia St.Pieters di Bruges.

Acquista online Birra SteenBrugge Tripel 33cl al prezzo di euro. Tripel dal carattere deciso. All’olfatto offre note affumicate e speziate dovute alla presenza di una miscela di spezie gruut. Al gusto si presenta amarognola, ricca, cremosa con retrogusto secco e a lunga persistenza.

Hagyományos úton, az évszázadokon használt módszerrel folytatják a Tripeljük főzését, ahol egy gyógynövény csokrot adagolnak a főzés folyamán.

A Tripel színében abszolút világos, kimondottan magas, 7,1 - 10,1 % közötti alkoholfokkal, közepes keserűséggel, malátás édességgel, de száraz lecsengéssel rendelkező belga típusú sör. A tripelek komplex ízvilágát a felhasznált élesztők adják, valamint az üvegben történő másodlagos erjedésnek köszönheti.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Belga sörtípusok

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli