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Sovina
Country: Portugal
Sovina Tempo Berliner Weisse - Frutos Silvestres
Berliner Weisse - 6 º
This elevated Berliner Weisse presents a sophisticated evolution of the style, transformed by eighte ...e rustic, floral complexity of wild yeast, enriched by a deep infusion of berries. On the palate, the soft, bready character of wheat malt is heightened by the vinous influence of the wood, offer ...
1 Price Business Name: Sovina Lda.
Address: R. Manuel Pinto de Azevedo 65, 4100-320 Porto, Portugal
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Web: 
A Sovina foi pioneira no conceito de cerveja artesanal em Portugal. O impulsionador da ideia foi Alberto Abreu, após vários anos a aprofundar o conhecimento cervejeiro. À paixão de Alberto, juntaram-se Arménio Martins e Pedro Sousa, motivados pelo comum entusiasmo pela cerveja e pelo seu fabrico, formando a empresa Os Três Cervejeiros.
O projecto começou em 2009, com uma loja cervejeira vocacionada para a formação e disponibilização de equipamentos e matérias-primas para produção de cerveja caseira. Mais tarde, em 2011, depois de dois anos a elaborar lotes experimentais e apurar receitas, foram produzidas e engarrafadas as primeiras cervejas Sovina, recorrendo somente a ingredientes naturais. Ao longo do tempo a Sovina tornou-se uma referência no sector de cervejas premium em Portugal, contribuindo para a construção de uma cultura de cerveja.
O projecto começou em 2009, com uma loja cervejeira vocacionada para a formação e disponibilização de equipamentos e matérias-primas para produção de cerveja caseira. Mais tarde, em 2011, depois de dois anos a elaborar lotes experimentais e apurar receitas, foram produzidas e engarrafadas as primeiras cervejas Sovina, recorrendo somente a ingredientes naturais. Ao longo do tempo a Sovina tornou-se uma referência no sector de cervejas premium em Portugal, contribuindo para a construção de uma cultura de cerveja.
https://birrapedia.com/en/sovina/p-pt/e-5e15f8771603daef448b47b8