3,07

67 Ratings

Quintine Noël

Name: Quintine Noël
Brand: Beer
SKU: 5a3952021603da2718adee8a
Rating: 3.07 (67 reviews)

Christmas-Winter Specialty Spiced Beer 7.8 º

Brasserie des Légendes - Brasserie des Géants

This Winter Seasonal Beer presents a striking amber-reddish robe beneath a generous, lasting foam. The sensory profile moves beyond holiday classics, led by a subtly hopped nose and the rich, toasted character of caramel malts. Due to expert bottle refermentation, the beer exhibits a voluptuous haze that enhances the mouthfeel. On the palate, a balanced malt sweetness of dark fruit and crusty bread is met by a surprisingly firm bitterness, providing a structured and refreshing finish. At 7.8% ABV, the warmth is smooth and well-integrated, creating a sophisticated, lingering sensation perfect for the cold winter season.

Appearance. SRM 14–20; amber to reddish-copper. Dense, persistent off-white head with fine lacing. Noticeable yeast-derived haze due to bottle refermentation.

Aroma. Moderate-high intensity. Rich malt aroma featuring toasted bread, caramel, and dark honey. Subtly hopped with herbal and floral notes. Yeast-driven esters suggest dried plum and cherry, integrated with faint holiday spice character.

Taste. Rich initial impression of toasted malt and caramel sweetness. Hop flavor is subtle and herbal, while hop bitterness is firm and more pronounced than typical for the style. Fermentation character is clean but fruity. Finishes full and satisfying with a lingering, pleasant bitterness and a touch of drying alcohol.

Mouthfeel. Medium-full body with a creamy, voluptuous texture. High carbonation from bottle conditioning provides a lively scrub on the tongue. Smooth, supportive alcohol warmth without harshness.

Sensory Profile.

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Spain Schoppen

Quintine de Noel

Quintine de Noël 7,8º (33cl) La Quintine de Noël es una Christmas Ale belga, elaborada por Brasseri ...a al folclore de la bruja Quintine de Ellezelles. Su color es rojo ámbar, con abundante espuma, generosa y cremosa a la vez que persistente. El aroma es de maltas tostadas, caramelo, especias ...

8,60 €

Quintine de Noel - Schoppen

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Schoppen

Quintine de Noël 7,8º (33cl)

La Quintine de Noël es una Christmas Ale belga, elaborada por Brasserie des Légendes. Elaborada con maltas tostadas y caramelizadas, canel y clavo.

Su historia se vincula al folclore de la bruja Quintine de Ellezelles.

Su color es rojo ámbar, con abundante espuma, generosa y cremosa a la vez que persistente.

El aroma es de maltas tostadas, caramelo, especias y con un toque afrutado.

Su sabor es pronunciado de caracter amargo, equilibrado por dulzor maltoso y especias cálidas.

De cuerpo medio alto, textura cremosa, final seco, especiado y ligeramente amargo. Brasserie Ellezelloise fue fundada en 1993 por Philippe Gérard en Ellezelles. En 2006 se fusionó con la Brasserie des Géants, formando la actual Brasserie des Légendes. La gama Quintine se inspira en la leyenda de Quintine, una bruja de Ellezelles quemada en 1610, parte del folclore local. Hoy, la cervecería mantiene métodos tradicionales de fermentación y se ha consolidado como referente en cervezas belgas artesanales con distribución internacional.

Belgium Big Bag Delivery

Quintine de Noel (Casier de 12 x 33cl)

Référence: 400104 Marque: Spadel Spa Rei ...ne (Casier de 12 x 1L) Commentaire(s): 0

(12x2.11) 25,32 €

Quintine de Noel (Casier de 12 x 33cl) - Big Bag Delivery

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(12x2.11)

Big Bag Delivery

Référence: 400104

Marque: Spadel Spa Reine (Casier de 12 x 1L) Commentaire(s): 0

Belgium Belbiere

Quintine de Noël 33cl

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Quintine de Noël 33cl - Belbiere

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Portugal Bacchus Beer Shop

Quintine Noel 33cl /

Belgian Strong Dark Ale

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Quintine Noel 33cl / - Bacchus Beer Shop

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Spain El Cervecero

QUINTINE NOEL

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QUINTINE NOEL - El Cervecero

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Belgium Belgian Craft Beers

Quintine Noël

Uitgeschonken in het glas heeft dit bier een mooie amberkleur. De combinatie van dee 4 weken lange r ...pige karakter en heeft daarom een uitgesproken bittere smaak. Je geniet van een droge, pittige afdronk. ...

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Quintine Noël - Belgian Craft Beers

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Uitgeschonken in het glas heeft dit bier een mooie amberkleur. De combinatie van dee 4 weken lange rijping en hergisting op de fles geven dit bier een royale volle schuimkraag.

De smaak heeft een hoppige karakter en heeft daarom een uitgesproken bittere smaak. Je geniet van een droge, pittige afdronk.

Belgium Bierhandel Willems

Quintine noel 33cl

De Quintine De Noël is een heerlijk, volmondig winterbier van Brasserie Des Légendes. Dankzij de hop ...pige karamelsmaken zal je van dit bier kunnen genieten tijdens koude winterdagen. 7,8%

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Quintine noel 33cl - Bierhandel Willems

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Out of Stock - Bierhandel Willems

De Quintine De Noël is een heerlijk, volmondig winterbier van Brasserie Des Légendes. Dankzij de hoppige karamelsmaken zal je van dit bier kunnen genieten tijdens koude winterdagen. 7,8%

Belgium Belgian Brewed

Quintine Noel 1x33cl

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Quintine Noel 1x33cl - Belgian Brewed

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Belgium Rond Point

QUINTINE DE NOEL 7.8 ° 33 CL

Sous sa mousse généreuse, la Quintine de Noêl fait son apparition dans la belle famille du même nom. ...es "classiques" de fin d'année. Tantôt par sa robe, tantôt par son nez subtilement houblonné. La refermentation en bouteilles efficacement maîtrisée laisse le trouble voluptueux parler de lui-mêm ...

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QUINTINE DE NOEL 7.8 ° 33 CL - Rond Point

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Sous sa mousse généreuse, la Quintine de Noêl fait son apparition dans la belle famille du même nom. Sa couleur ambrée légérement rougâtre nous invite à sa dégustation. Cette bière nous emporte loin des "classiques" de fin d'année. Tantôt par sa robe, tantôt par son nez subtilement houblonné. La refermentation en bouteilles efficacement maîtrisée laisse le trouble voluptueux parler de lui-même. Après 4 semaines de garde, la voici à portée de bouche où l'amertume vous remplira d'agréables sensations. Joyeuses fêtes.
Alcool 7.8
T° de services -
Couleur Ambrée rouge
Arômes Grillé, caramel, houblon
Saveur Amertume prononcée
Accords Viande rouge, fromage à pâtes dures

Spain PerfectDraft España

Quintine de Noël

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Quintine de Noël - PerfectDraft España

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Christmas-Winter Specialty Spiced Beer Belgium Brasserie des Légendes - Brasserie des Géants

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