Prison City Pub & Brewery PC Cream Ale

Cream Ale.

Très peu connu en Europe, la Cream Ale est pourtant ancrée dans l’histoire brassicole américaine. Légère, facile à boire, rafraichissante et parfaitement équilibrée, cette Cream Ale de Prison City est idéale pour découvrir ou redécouvrir ce style méconnu. Brasserie Prison City Origine USA Style Cream Ale Alcool 5% Volume 47,3 cl DDM 12/2024 Untappd Voir les notes

Je vindt het lekkerste speciaalbier bij Het Biermeisje. Online en in de winkel. Altijd goed advies voor jouw smaak.

Maláta dománinás, szuper könnyed Cream Ale. Az eléjtől a végéig a finom édesség kombinálódik a szép, száraz zárással, ami utóízében fűszeresen komlós és malátás egyszerre.

A cream ale a világos lágerrel rokon. Általában úgy főzik, hogy könnyű és frissítő legyen, színe a szalmaszíntől a halvány aranyszínűig terjed. A komló- és malátaíz általában visszafogott, de mint minden sörstílus, ez is nyitott az egyéni értelmezésre, így egyes sörfőzdék határozottabb karaktert adnak nekik. Nevük ellenére a cream ales általában nem tartalmaz tejterméket.
Bár a cream ale sörök felső erjesztésűek, az elsődleges erjesztés befejezése után jellemzően hosszabb ideig tartó lágerelésen esnek át. Ez csökkenti a gyümölcsös észtereket és tisztább ízt ad a sörnek. Egyes esetekben lágerélesztőt is hozzáadnak a hidegen történő ászokolási szakaszhoz. A test és az íz enyhítésére olyan adalékanyagokat használnak, mint a kukorica és a rizs.

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli