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Primator Stout
Primator Stout presents a sophisticated Central European take on the traditional Irish Stout, bridging the gap between Dublin’s dry intensity and a richer malt complexity. Brewed with a diverse grist including Pilsen and Munich malts alongside Roasted Barley and Oats, it offers a deep, multi-layered sensory profile. The use of Northern Brewer hops provides a firm, earthy counterpoint to the intense roasted grain character. Expect a journey of dark chocolate, toasted nuts, and caramel, balanced by a sharp, coffee-like bitterness. This high-fermentation ale maintains a smooth, creamy texture and a dry, lingering finish that honors its Anglo-Irish inspiration.
Appearance. Jet black and opaque with deep garnet highlights when held to the light. It features a thick, creamy, tan-colored head with excellent retention and fine-beaded lacing.
Aroma. Moderate to high intensity dominated by coffee-like roasted grain and cocoa. Secondary notes of hazelnut and caramel emerge as it warms, with a low earthy hop presence from Northern Brewer and faint fruity esters.
Taste. Initial impression is of sharp roasted barley and bittersweet chocolate. The mid-palate introduces a touch of Munich malt sweetness and toasted nuts, which is quickly balanced by a medium-high hop bitterness. The addition of Oats provides a smooth, grainy character that leads into a very dry, coffee-like finish with a lingering roasted aftertaste.
Mouthfeel. Medium body with a notable silkiness and creaminess attributed to the use of oats. Carbonation is moderate. It remains remarkably smooth despite the heavy roast, with only a very light, pleasant grain astringency and no alcohol warmth.
Sensory Profile.
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Cervezas Diferentes
Primator Stout 50 cl
Cerveza de alta fermentación, elaborada con cuatro tipos de malta de cebada, cebada tostada y avena ...ógico original también son de origen británico. El resultado es una cerveza rica y oscura con el fuerte sabor de la cebada tostada, un amargor intenso, un cuerpo afrutado y suave y espuma cremosa ...
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Cerveza de alta fermentación, elaborada con cuatro tipos de malta de cebada, cebada tostada y avena. Los lúpulos utilizados son originarios del condado inglés de Kent. La levadura y el proceso tecnológico original también son de origen británico. El resultado es una cerveza rica y oscura con el fuerte sabor de la cebada tostada, un amargor intenso, un cuerpo afrutado y suave y espuma cremosa. Servir a una temperatura de entre 8º y 10º para apreciar todos los sabores y aromas típicos de una cerveza Stout. Maridaje: para acompañar con mariscos, ostras, sardinas y pescado ahumado. También va bien con carnes, jamón, carnes ahumadas y comidas a la parrilla. Y con postres de chocolate y helado. Es habitual utilizar también esta cerveza en la cocina para marinar carne y preparar cremas y mousse de chocolate.
Decervecitas.com
Primator Stout 50 cl.
Primátor Stout se elabora por fermentación alta, utilizando cuatro tipos de malta de cebada, cebada ... original también son de origen británico. Una cerveza rica oscura con el sabor fuerte de la cebada tostada, un amargor intenso, un cuerpo afrutado suave y... ...
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Primátor Stout se elabora por fermentación alta, utilizando cuatro tipos de malta de cebada, cebada tostada y avena. El lúpulo proviene del condado inglés de Kent. La levadura y el proceso tecnológico original también son de origen británico. Una cerveza rica oscura con el sabor fuerte de la cebada tostada, un amargor intenso, un cuerpo afrutado suave y...
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