Assemblage d'une bière élevée en foudre pendant 9 mois avec du marc de Gamay d'Ardèche fraic ...hement pressé. Elle s'est ensuite affinée en barrique pendant 9 mois supplémentaires.
Assemblage d'une bière élevée en foudre pendant 9 mois avec du marc de Gamay d'Ardèche fraichement pressé. Elle s'est ensuite affinée en barrique pendant 9 mois supplémentaires.