Assemblage d'une bière élevée en foudre pendant 9 mois avec du marc de Gamay d'Ardèche fraic ...hement pressé. Elle s'est ensuite affinée en barrique pendant 9 mois supplémentaires.
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Assemblage d'une bière élevée en foudre pendant 9 mois avec du marc de Gamay d'Ardèche fraichement pressé. Elle s'est ensuite affinée en barrique pendant 9 mois supplémentaires.