Assemblage de l’une des premières barriques de spontanée et de 3 pièces bourguignonnes de fermentati ...ons mixtes. Les 18 mois de fermentation et affinage apportent un caractère minéral et vineux.
Assemblage de l’une des premières barriques de spontanée et de 3 pièces bourguignonnes de fermentations mixtes. Les 18 mois de fermentation et affinage apportent un caractère minéral et vineux.