Põhjala Öö

Mit diesem Imperial Baltic Porter fing alles an. Heute ist es DER Klassiker von Põhjala!

Ein Bier so dunkel wie estnische Winternächte (Öö bedeutet "Nacht"). Es ist allerdings in jedem Fall stark genug um Euch warm zu halten und voll köstlicher Aromen von Röstmalz und dunklen Früchten. Im kräftigen und cremigen Körper dieses Imperial Porters finden sich Anklänge von dunklem Karamell, Toffee, Lakritz und etwas Rauch. Die Fruchtnoten reichen von Brombeere bis getrocknete Pflaume. Natürlich fordert es seine Trinker*innen, 10,% Alkohol sind schließlich nicht ohne, aber es lohnt sich allemal. Denn das Geschmackserlebnis ist einzigartig! Die Grundlage des Erfolgs

Ein Markteinstieg mit einem 10,5% starken dunklem Bier - kann man sich das vorstellen? Es gehört sicherlich eine große Portion Mut und Selbstbewusstsein dazu, wenn man als ersten Bier einer neuen Brauerei ein Imperial Porter auf den Markt bringt. Die estnische Brauerei hat genau das gemacht. Es war das erste Bier, was Põhjala je kommerziell released hat. Und es war - und ist es bis heute - ein großer Erfolg. Nicht umsonst ist es seit 2013 ununterbrochen im Portfolio der Brauerei.

Das Öö ist nicht nur etwas für Liebhaber*innen von dunklen Bieren generell. Es weiß alle Fans von Craft Beer zu begeistern! Gerade in der richtigen Situation oder in der passenden Kombination mit Essen weiß dieses Bier zu glänzen. Põhjala selbst zeigen es in ihrem Taproom in Tallinn: Das Öö zu einem kräftigen Texas BBQ aus dem Smoker - das passt einfach! Oder probiert es mal zu einem New York Cheesecake. Oder zu dunkler Schokolade mit Salzkristallen.

Wenn Ihr mehr von der estnischen Brauerei entdecken wollte, empfehlen wir Euch das Põhjala Craft Beer Paket. Neben dem Öö bekommt Ihr dort auch das passende Glas zur Verkostung!