Põhjala Baltic Porter Day 2023

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 21   Voto RateBeer 95 / 100 Stile Imperial Porter   IBU 30 Temperatura di servizio 8/12°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Allergeni Orzo, Avena Realizzata in occasione del Batic Porter Day, la versione 2023 vede come protagonista il caffè di radice di cicoria, aggiunto in fase di produzione assieme ai luppoli Magnum e Northern Brewer.
Dal colore scuro è ricca e decisa nei sentori, così viene descritta dal birrificio:

" Aroma caratterizzato da note di pane nero, zucchero bruciato e melassa che saltano all'occhio con liquirizia, umami e un accenno di funghi di bosco. Al gusto note di malto dolce accompagnate da un carattere intenso di tabacco da pipa e fiori di ciliegio. Segue un carattere di tostatura deciso della radice di cicoria, con note di mentolo, sentori erbacei di luppolo e umami. Da gustare sotto le stelle dopo una serata di sauna . "