search
clear
starstarstarstar_borderstar_border 2,97 
1.948 Ratings
Ostravar Ostravar 12
Bohemian Pilsener 5.1 º
Ostravar Ostravar 12 presents as a quintessential Czech Premium Pale Lager, emphasizing a deep, bready malt richness from increased barley malt. This foundation is shaped by traditional open fermentation in spilka vessels, resulting in a fuller body and complex extract profile. The sensory experience is defined by triple hopping with classic Saaz hops alongside modern varieties, delivering a vibrant herbal and spicy bouquet with a notably firm, clean bitterness. Its character is robust yet balanced, offering a smooth, rounded palate that finishes with a long, satisfying hop resonance and the creamy texture characteristic of a traditional hladinka pour.
Appearance. Deep gold color (5-6 SRM). Brilliant clarity. Dense, creamy, long-lasting white head with fine bubbles and excellent lacing.
Aroma. Moderate to high intensity with a rich, bready-rich malt character. The hop profile is prominent, featuring classic spicy, floral, and herbal notes from Saaz hops complemented by modern varieties. Clean fermentation profile with a hint of low diacetyl and very low fruity esters.
Taste. Rich, complex bready maltiness forms the initial impression. Pronounced but rounded bitterness provides structural balance without harshness. Distinctive spicy and floral hop flavors from the triple hopping. The finish is long and balanced between malt sweetness and a lingering, clean hop bitterness.
Mouthfeel. Medium-full body with a smooth, rounded texture due to higher extract levels. Moderate carbonation. Very low alcohol warmth, well-integrated.
Sensory Profile.
Buy Ostravar Ostravar 12 in 1 shop
Sklep Impuls
OSTRAVAR 12 TRADIČNÍ LEŽÁK
SILNIEJSZY CHMIEL Podczas warzenia dwunastki Ostrawskiej nasi młodzi piwowarzy wykorzystywali nowe ...travar ma większą goryczkę i naprawdę cudownie pachnie. Tradycyjny Ostravar zawiera teraz więcej słodu jęczmiennego, a dzięki dokładniejszej fermentacji w piwnicy ma również wyższy udział ekstrak ...
Out of Stock
OSTRAVAR 12 TRADIČNÍ LEŽÁK - Sklep Impuls 
Out of Stock
Sklep Impuls products
Out of Stock - Sklep Impuls
SILNIEJSZY CHMIEL
Podczas warzenia dwunastki Ostrawskiej nasi młodzi piwowarzy wykorzystywali nowe odmiany chmielu, które hodowano zaledwie 6 do 10 lat temu. Ich urok polega na tym, że dzięki nim Ostravar ma większą goryczkę i naprawdę cudownie pachnie. Tradycyjny Ostravar zawiera teraz więcej słodu jęczmiennego, a dzięki dokładniejszej fermentacji w piwnicy ma również wyższy udział ekstraktu. Nadaje to piwu bardziej wyrazisty smak słodowy.
BARDZIEJ ZRÓWNOWAŻONY SMAK
Dodając chmiel i słody w browarze oraz dłuższą fermentację w piwnicy do leżakowania, osiągnęliśmy przyjemną zmianę. Tradycyjny Ostrawar zyskał jeszcze piękniejszy aromat, pełniejszy słodowy smak i większą goryczkę. Dodatkowo piwo ma przyjemny gorzki posmak.
Podczas warzenia dwunastki Ostrawskiej nasi młodzi piwowarzy wykorzystywali nowe odmiany chmielu, które hodowano zaledwie 6 do 10 lat temu. Ich urok polega na tym, że dzięki nim Ostravar ma większą goryczkę i naprawdę cudownie pachnie. Tradycyjny Ostravar zawiera teraz więcej słodu jęczmiennego, a dzięki dokładniejszej fermentacji w piwnicy ma również wyższy udział ekstraktu. Nadaje to piwu bardziej wyrazisty smak słodowy.
BARDZIEJ ZRÓWNOWAŻONY SMAK
Dodając chmiel i słody w browarze oraz dłuższą fermentację w piwnicy do leżakowania, osiągnęliśmy przyjemną zmianę. Tradycyjny Ostrawar zyskał jeszcze piękniejszy aromat, pełniejszy słodowy smak i większą goryczkę. Dodatkowo piwo ma przyjemny gorzki posmak.
Buy Ostravar Ostravar 12. Bohemian Pilsener - Ostravar - Czech Republic.
https://birrapedia.com/en/ostravar-ostravar-12/p-pl/f-632b3efe1603da235ca30699