search
clear
starstarstarstarstar_half 4,50 
903 Ratings
Omnipollo Andromeda
Imperial Stout 15.2 º
A monumental collaboration between Omnipollo, 3 Sons Brewing Co., and Bottle Logic Brewing, Andromeda is an Imperial Stout of immense scale. Sixteen months in Buffalo Trace Experimental Wheated Rye Whiskey barrels transforms the base into a liquid praline, saturated with toasted coconut and fudgy chocolate. The rye whiskey influence provides a sophisticated spicy counterpoint to the beer's dense, syrupy sweetness. At 15.2% ABV, it presents a slow-moving, viscous pour that balances intense roasted malts with notes of vanilla and dark fruit. The result is a decadent, spirit-forward masterpiece that emphasizes a smooth, harmonious interplay between wood-aged complexity and tropical richness.
Appearance. Jet black and opaque (SRM 40+). Pours with significant viscosity, creating thick legs on the glass. The deep tan foam is initially dense but dissipates quickly into a thin ring due to high alcohol and coconut oils.
Aroma. High intensity with a rich blend of toasted coconut, fudgy cocoa, and spicy Buffalo Trace rye whiskey. Secondary notes include vanilla, toasted oak, and dark fruit esters resembling raisins and figs, set against a background of roasted espresso.
Taste. Intensely flavored and complex, starting with a wave of sweet milk chocolate and toasted coconut. The mid-palate reveals the wheated rye barrel's influence through spicy grain and oaky vanilla. Bitterness is moderate but provides necessary structure, leading to a long, warming, praline-like finish that is sweet but not cloying.
Mouthfeel. Full-bodied, thick, and chewy with a velvety, luscious texture. Carbonation is low. Significant alcohol warmth is present and noticeable, reflecting the high ABV, but remains smooth and well-integrated.
Sensory Profile.
Buy Omnipollo Andromeda in 2 shops
Drink Station
Omnipollo Barrel Aged Andromeda Imperial Stout üveg 15,2% 330ml
Omnipollo Barrel Aged Andromeda Imperial Stout üveg 15,2% 24x330ml DRS
Out of Stock
Omnipollo Barrel Aged Andromeda Imperial Stout üveg 15,2% 330ml - Drink Station 
Out of Stock
Drink Station products
Out of Stock - Drink Station
Omnipollo Barrel Aged Andromeda Imperial Stout üveg 15,2% 24x330ml DRS
Beerselection
Omnipollo Andromeda BA Imperial Stout 0,33L
Omnipollo x 3 Sons Brewing x Bottle Logic Imperial Stout pörkölt kókusszal és Buffalo Trace búza/ro ...dkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták. A Stout a porter szárazabb, sötét ...
Out of Stock
Omnipollo Andromeda BA Imperial Stout 0,33L - Beerselection
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
Omnipollo x 3 Sons Brewing x Bottle Logic
Imperial Stout pörkölt kókusszal és Buffalo Trace búza/rozs whiskyvel.
Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.
A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Imperial Stout pörkölt kókusszal és Buffalo Trace búza/rozs whiskyvel.
Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.
A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
search Imperial Stoutsearch Swedensearch Omnipollosearch 3 Sons Brewing Co.search Bottle Logic Brewing
Buy Omnipollo Andromeda. Imperial Stout - Omnipollo - Sweden.
https://birrapedia.com/en/omnipollo-andromeda/p-hu/f-6502e2681603dac42f7d8c62