search
clear
starstarstarstarstar_border 4,21 
1.071 Ratings
Ology Brewing Co Fixed Income
Sweet Stout 11 º
Fixed Income is an opulent Imperial Stout that translates a decadent candy bar into liquid form. It presents an intense sensory profile of oily, roasted peanuts and buttery caramel, layered over a thick foundation of bittersweet chocolate and espresso-like roast. The addition of nougat provides a soft, marshmallow-sweet complexity that softens the robust malt character. Despite the high 11% ABV, the alcohol is well-integrated, providing a gentle warmth that complements the creamy, lactose-driven sweetness. This beer balances the aggressive roast of a traditional Imperial Stout with the indulgent, velvety textures of a modern dessert-focused ale.
Appearance. Opaque, jet black with a dense, dark tan head that leaves persistent lacing. High viscosity is evident by prominent legs on the glass.
Aroma. High intensity aroma of roasted peanuts, dark cocoa, and rich caramel. Subtle notes of vanilla and marshmallow-like nougat are supported by background esters of dried figs and raisins. Hop aroma is absent.
Taste. Decadent flavors of milk chocolate, salty peanuts, and gooey caramel lead the palate. The mid-palate transitions into toasted grain and roasted coffee, with a moderate bitterness that prevents the beer from becoming cloying. The finish is long and sweet, echoing nougat and cream with a lingering roast character.
Mouthfeel. Very full-bodied and viscous with a chewy, velvety texture. Carbonation is low to moderate, enhancing the creaminess. Noticeable and smooth alcohol warmth is present without being sharp.
Sensory Profile.
Buy Ology Brewing Co Fixed Income in 4 shops
Hoptimaal
Ology Brewing Co. Fixed Income
Stout | 11% | 23,7cl | Untappd: 4,22 | Amerika
Out of Stock
Ology Brewing Co. Fixed Income - Hoptimaal 
Out of Stock
Hoptimaal products
Out of Stock - Hoptimaal
Stout | 11% | 23,7cl | Untappd: 4,22 | Amerika
Beerdome
Ology Magnanimous - Fixed Income
Imperial milk stout with peanuts, caramel and nougat.
Out of Stock
Ology Magnanimous - Fixed Income - Beerdome
Out of Stock
Beerdome products
Out of Stock - Beerdome
Imperial milk stout with peanuts, caramel and nougat.
Beerselection
Ology Brewing Company & Magnanimous Brewing Fixed Income 0,236L
Krémes és édes Milk Stout, amelynek ízvilága olyan, mintha földimogyorót karamellába ejtettek volna. ... Stout-ok - más néven "cream" stout - olyan sötét sörök, amelyeket laktózzal, azaz tejcukorral főznek. A laktóz nem erjed, ha sörélesztővel érintkezik, ezért finom, könnyed édességet és krémesebb ...
Out of Stock
Ology Brewing Company & Magnanimous Brewing Fixed Income 0,236L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
Krémes és édes Milk Stout, amelynek ízvilága olyan, mintha földimogyorót karamellába ejtettek volna. Nem is ál messze a valóságtól, hisz nugátot, földimogyorót és karamellát adtak hozzá.
A Milk Stout-ok - más néven "cream" stout - olyan sötét sörök, amelyeket laktózzal, azaz tejcukorral főznek. A laktóz nem erjed, ha sörélesztővel érintkezik, ezért finom, könnyed édességet és krémesebb ízhatást kölcsönöz ennek a fajta sörnek. Az „imperial” jelző a magas alkoholtartalomra utal.
A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A Milk Stout-ok - más néven "cream" stout - olyan sötét sörök, amelyeket laktózzal, azaz tejcukorral főznek. A laktóz nem erjed, ha sörélesztővel érintkezik, ezért finom, könnyed édességet és krémesebb ízhatást kölcsönöz ennek a fajta sörnek. Az „imperial” jelző a magas alkoholtartalomra utal.
A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Mister Hop
Ology Brewing Magnanimous Brewing Fixed Income
De maat van dit blik is buitengewoon bijzonder te noemen. Alsof je in de bioscoop een blikje pinda&# ...39;s koopt. Laten er nou net ook pinda's in dit bier verwerkt zijn, naast karamel en nougat. Deze stout is gebrouwen door twee grootheden uit Florida. Beide met een untappdrating van 4+ gemiddeld.
Out of Stock
Ology Brewing Magnanimous Brewing Fixed Income - Mister Hop
Out of Stock
Mister Hop products
Out of Stock - Mister Hop
De maat van dit blik is buitengewoon bijzonder te noemen. Alsof je in de bioscoop een blikje pinda's koopt. Laten er nou net ook pinda's in dit bier verwerkt zijn, naast karamel en nougat. Deze stout is gebrouwen door twee grootheden uit Florida. Beide met een untappdrating van 4+ gemiddeld.
Buy Ology Brewing Co Fixed Income. Sweet Stout - Ology Brewing Co - United States.
https://birrapedia.com/en/ology-brewing-co-fixed-income/f-6282ce71aedfcf06ef60a742