Øl Biksen
Øl Biksen
Tysk terroir Wild Ale, modnet med Brettonamyces på tønder i 9 måneder, hvorefter den er tørhumlet me ...d tysk Cascade humle. Flaske 37,5 cl. 6,5%
75,00 DKK
Øl Biksen
Wild ale, som er modnet i en ege-foudre i 10 måneder med vilde gærkulturer. Den blev derefter tørhum ...let med en humlesort, der oprindeligt er dyrket til te. Denne humle siges at have en afslappende kvalitet sammen med aromaer af alpine enge, citrongræs og hibiscus. Flaske 37,5 cl. 6,5%
75,00 DKK
Øl Biksen
Wild Ale Denne smukke mørke vilde ale er lavet med koldekstraktion af de mørke malte, for at opnå e ...er, og afsluttet med en fin tilføjelse af tysk Hüll Melon humle. Resultatet er en unik, kompleks vild ale. Flaske 37,5 cl – 7% ...
75,00 DKK
Øl Biksen
Wild ale Pavé er en mørk øl i den flamske Oud Bruin-stil, som har hygget sig i tolv måneder på træf ...ade fra Bodegas Callejo og fade, der tidligere har indeholdt vin på Chardonnay-druer. Altså et lækkert blend med dybde, friskhed og kompleksitet. Flaske 37,5 cl. – 7%
75,00 DKK
Øl Biksen
Fruited Wild Ale Sol er et collab med Dearhill Brewing, og er en Wild ale, som er tilsat kirsebær ...bservatoriets huskultur, samt et “touch af Tableau” for at fremhæve friskheden og skabe balance i øllen. Billedet er lånt fra Observatoriets instagram. Flaske 37,5 cl. 6% ...
75,00 DKK
Øl Biksen
Observatoriet Monument Cote d’Or
Wild Ale 1/3 af øllen er kogt i 3 timer for øget naturlig karamellisering. Det er Observatoriets st ...ærkeste øl med en ABV 8,3%, og den har ligget i 14 måneder på Cote d’Or rødvinsfade fra Frankrig. Til sidst er den koldhumlet med Hüll Melon. Flaske 37,5 cl. 8,3%
75,00 DKK
Øl Biksen
Wild ale En del af den nye serie af single hop wild ales. Den er tørhumlet med Nelson Sauvin, hvilk ...et giver florale hvidvinsnoter og masser af tropisk frugt. Flaske 37,5 cl. 6,5%
75,00 DKK
Øl Biksen
Wild ale En del af den nye serie af single hop wild ales. Den er tørhumlet med Vista, som bidrager ...med et urtet udtryk og masser af citrusnoter Flaske 37,5 cl. 6,5%
75,00 DKK
Øl Biksen
Wild ale En del af den nye serie af single hop wild ales. Den er tørhumlet med Idaho 7, der byder n ...æsen på stenfrugt, bærfrugt, tropiske frugter og citrusfrugter. Flaske 37,5 cl. 6,5%
75,00 DKK
Øl Biksen
Observatoriet Monument Tilquin
Wild ale Dette er anden udgivelse af Observatoriets Monument øl, denne øl benytter sig af den samme ...emlig fade der tidligere har indeholdt – og hvis man skal tro udsagnene, stadig indeholdt lidt – Gueze fra Guezerie Tilquin, et af de mere moderne lambic bryggerier i Belgien. Øllet ...
75,00 DKK