3,75

243 Ratings

Nemeton Brewing BockThor

Name: Nemeton Brewing BockThor
Brand: Beer
SKU: 64993ace1603daec8a8040a9
Rating: 3.75 (243 reviews)

Doppelbock 9.5 º 20 IBU

Nemeton Brewing

Nemeton Brewing’s BockThor is a formidable Doppelbock that showcases the depth of traditional decoction mashing alongside a unique harvest-fresh hop profile. Poured dark brown with ruby glints, it offers a rich tapestry of Maillard-driven complexity, featuring deep toasted bread and dark fruit leather notes. The addition of fresh Chris de Peffer hops from Waalwijk, processed within twenty-two hours of harvest, provides a rare, subtle floral and herbal lift that counters the dense malt sweetness. At 9.5% ABV, a smooth alcohol warmth integrates with a full-bodied, velvety texture, finishing with a balanced, lingering richness that honors the double bock legacy with both sweet and bitter depth.

Appearance. Dark brown with brilliant ruby highlights (SRM 22-25). Large, creamy, and persistent off-white head with excellent lacing and high clarity.

Aroma. High intensity maltiness featuring significant Maillard products, deeply toasted bread crust, and hints of dark plum and fruit leather. Low but distinct fresh herbal and floral hop notes from the Waalwijk hops. Clean fermentation with moderate alcohol presence.

Taste. Rich, complex malt-forward profile with flavors of toasted grain, caramel, and raisins. Moderate-low hop bitterness provides essential balance against the malt sweetness. A faint, fresh herbal hop flavor is present. Clean lager character leads to a lingering, malty-rich finish that remains well-attenuated and never cloying.

Mouthfeel. Full-bodied and smooth with a velvety, mouth-coating texture. Moderate-low carbonation. Noticeable but well-integrated alcohol warmth without any harshness or fusel burn.

Sensory Profile.

Buy Nemeton Brewing BockThor in 6 shops

Netherlands Bier Atelier Renes

Nemeton BockThor

Dubbelbock met verse (22uur) hop uit Waalwijk. Moutig donker en uit traditioneel decoctie wort gebro ...uwen. Een traditionele doppelbock met zoete en bittere diepgang.

5,00 €

Nemeton BockThor - Bier Atelier Renes

5,00 €

Bier Atelier Renes

Dubbelbock met verse (22uur) hop uit Waalwijk. Moutig donker en uit traditioneel decoctie wort gebrouwen. Een traditionele doppelbock met zoete en bittere diepgang.

Netherlands Drankenhandel van Gils

Nemeton Bockthor

Beschrijving Doppelbok 33cl NL

4,49 €

Nemeton Bockthor - Drankenhandel van Gils

4,49 €

Drankenhandel van Gils

Beschrijving

Doppelbok

33cl

NL

Netherlands Acedrinks

Nemeton Brewing Bockthor

4,70 €

Nemeton Brewing Bockthor - Acedrinks

4,70 €

Acedrinks

Belgium De Struise Brouwers

Bockthor

De Struise Beershop heeft een groot assortiment aan struise bieren en bieren afkomstig van over de h ...ele wereld in het aanbod!

Out of Stock

Bockthor - De Struise Brouwers

Out of Stock

Out of Stock - De Struise Brouwers

De Struise Beershop heeft een groot assortiment aan struise bieren en bieren afkomstig van over de hele wereld in het aanbod!

Netherlands Mister Hop

Nemeton Brewing BockThor

BockThor is een traditionele Doppelbock met 9,5 % alcohol en 20 IBU, gebrouwen met verse hop uit Waa ...rkrijgen met tonen van karamel en donker mout. De smaak balanceert zoet en bitter en biedt een verwarmende volle body zonder overwegende zwaarte. ...

Out of Stock

Nemeton Brewing BockThor - Mister Hop

Out of Stock

Out of Stock - Mister Hop

BockThor is een traditionele Doppelbock met 9,5 % alcohol en 20 IBU, gebrouwen met verse hop uit Waalwijk binnen 22 uur na de oogst. Het bier is gebrouwen via decoctie om een diepe moutige basis te verkrijgen met tonen van karamel en donker mout. De smaak balanceert zoet en bitter en biedt een verwarmende volle body zonder overwegende zwaarte.

Netherlands Het Bierkwartier

Bock Thor

Nemeton Brewing | Bock Thor | Herfstbock Dubbelbock met verse (22uur) hop uit Waalwijk. Moutig donk ...er en uit traditioneel decoctie wort gebrouwen. Een traditionele doppelbock met zoete en bittere diepgang.

Out of Stock

Bock Thor - Het Bierkwartier

Out of Stock

Out of Stock - Het Bierkwartier

Nemeton Brewing | Bock Thor | Herfstbock

Dubbelbock met verse (22uur) hop uit Waalwijk. Moutig donker en uit traditioneel decoctie wort gebrouwen. Een traditionele doppelbock met zoete en bittere diepgang.

Doppelbock Netherlands Nemeton Brewing

Buy Nemeton Brewing BockThor. Doppelbock - Nemeton Brewing - Netherlands.

https://birrapedia.com/en/nemeton-brewing-bockthor/f-64993ace1603daec8a8040a9