Bodecall SPONSOR
Tynt Meadow
Strong Ale trapense inglesa sin filtrar, elaborada con lúpulos y malta británicos, 7,4%, 33 cl.
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Mundo de Cervezas SPONSOR
Tynt Meadow
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Estucerveza SPONSOR
Tynt Meadow
Cerveza trapense que debe su nombre al monasterio donde se elabora. 7,4º
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Brygshoppen SPONSOR
Tynt Meadow Trappist 7,4% 33cl
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Tynt Meadow Trappist 7,4% 33cl - Brygshoppen 
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Tynt Meadow Trappist er en lækker engelsk trappist øl som er brygget af munkene på Mount Saint Bernard Abbey.
Øllen har noter af chokolade, lakrids og mørk frugt. Eftersmagen er noget pebret og kulsyreholdig.
Escerveza SPONSOR
Tynt Meadow 33 cl
La primera cerveza trapense de Inglaterra Tynt Meadow es la primera cerveza trapense de Gran Breta ...da por la abadía de Mount St Bernard en el condado de Leicestershire, y recibe su nombre para honrar el vínculo con la tierra donde se recuperó la vida monástica hace casi dos siglos y donde actu ...
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Tynt Meadow 33 cl - Escerveza
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Tynt Meadow es la primera cerveza trapense de Gran Bretaña y la última en recibir oficialmente el sello de Auténtico Producto Trapense en 2018. Está elaborada por la abadía de Mount St Bernard en el condado de Leicestershire, y recibe su nombre para honrar el vínculo con la tierra donde se recuperó la vida monástica hace casi dos siglos y donde actualmente se asienta la abadía. Esta gran cerveza está elaborada en la tradición de cerveza artesanal británica, aunque también teniendo en cuenta las cervezas Trapenses tradicionales.
Os recordamos que para que una cerveza pueda ser calificada de “trapense”, debe de responder a una serie de criterios estrictos:
– La cerveza tiene que estar elaborada dentro de las paredes de una Abadía trapense, por los monjes trapenses o bajo su control.
– La cervecería debe depender del monasterio y la cultura de empresa debe inscribirse en el proyecto monástico.
– Generar beneficios no es el objetivo de la cervecería. Una parte de los beneficios se destina a la subsistencia de los monjes y al mantenimiento de la Abadía; el resto se destina para obras caritativas y las personas necesitadas. Armonía y personalidad monásticas
Vista: color caoba con ribetes rojizos, con una buena espuma beige compacta y persistente. Olfato: notas afrutadas, especiadas (regaliz) y ligeras notas de chocolate y caramelo. Gusto: en boca resulta igualmente comleja e intensa que en aroma, con notas especiadas (regaliz, pimienta negra), chocolate y notas afrutadas de higo maduro.
Sensación: cerveza de cuerpo pleno, con cierta robustez y un final cálido y seco. Es otra gran cerveza trapense que hace honor a ese sello tan emblemático.
Aquí podéis ver un pequeño reportaje donde hablan de esta reciente incorporación trapista:
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Birra e Birre
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La belgian dubbel è una ale belga scura e complessa, di corpo consistente e dai decisi toni maltati. La strong ale è di ispirazione britannica, dalla gradazione considerevole, che rifermenta in bottiglia.
Temperatura di servizio:
8-10 °C
Bicchiere:
CALICE A TULIPANO
Abbinamenti:
carni rosse, stufati, brasati, formaggi stagionati, dessert, pasticceria secca Tynt Meadow è uno dei dodici birrifici al mondo che hanno ottenuto il riconoscimento ufficiale come Authentic Trappist Product.
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Tynt Meadow è il solo birrificio trappista presente in Gran Bretagna, situato all’interno delle mura del monastero Mount St. Bernard di Coalville, nel Leicestershire. L’edificio religioso viene costruito nel 1835 da una comunità di monaci irlandesi provenienti da Mount Melleray, i quali badano al sostentamento del monastero con le proprie attività, che si arricchiscono solo nel 2018 con l’avvio della produzione ufficiale della propria birra trappista.
L’ATP concede l’esposizione del proprio logo a seguito del progetto riguardante la creazione del birrificio ideato nel 2013: Tynt Meadow diventa così il dodicesimo birrificio al mondo che può vantare l’inclusione nel prestigioso circolo delle birre trappiste.
Tynt Meadow è anche il toponimo della collina sulla quale sorge il monastero, ed è lo stesso nome adottato per battezzare la prima, e per ora unica, trappist ale inglese.
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Tynt Meadow 33Cl
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Tynt Meadow English Trappist Ale. Trappist beers tend to be named after the place in which the monastery is situated. We’ve called ours ‘Tynt Meadow’, to honour the link with the plot of land on which monastic life was refounded here in the Midlands almost two centuries ago. Being part of the great Trappist tradition, we’ve chosen to produce a strong dark ale, but one with a clearly English character. Tynt Meadow is mahogany-coloured, with a subtle, warm red hue, and a lasting beige head. Its aroma carries hints of dark chocolate, liquorice, and rich fruit flavours. The beer is full-bodied, gently balancing the taste of dark chocolate, pepper, and fig. It leaves a warm and dry finish on the palate. Tynt Meadow is brewed with English barley and hops, using an English strain of yeast. It is twice-fermented, with the first fermentation taking place in the tank, and the second in the bottle. It should be stored in a cool, dark, quiet place.
Vegan Friendly.
More info about the brewery and monastery can be found here.
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