Mikkeller Ice Cold Pilsner

Provenienza: Danimarca
Stile: Pilsner Alcool: 4,5% Vol. Fermentazione: Bassa Aroma: Agrumato, erbaceo e floreale Colore: Dorato Gusto: Amaro Formato: 33cl

Nel 2006 è stato un insegnante di matematica e fisica che ha iniziato la sperimentazione di luppolo, malto e lievito a casa nella sua cucina a Copenaghen. Oggi Mikkel Borg Bjergsø esporta la sua birra fermentata in 40 diversi paesi ed è internazionalmente riconosciuto come uno dei più innovativi birrai del mondo.

Mikkeller Ice Cold Pilsner è una Pils dalla spiccata aromaticità ottenuta grazie alla luppolatura a freddo, il cosiddetto “dry hopping“.

Si tratta di una birra bionda a bassa fermentazione dal piacevolissimo aroma, ottenuto grazie al massiccio ricorso a ben quattro varietà di luppoli tedeschi: Magnum, Hallertau Mittelfrüh, Sapphire e Tettnanger.

Al palato è leggera e rinfrescante con note erbacee, agrumate e floreali, oltre a una bilanciata amarezza finale.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 10   Stile Pils Temperatura di servizio 4/7°C   Confezione Lattina Formato 33cl   Allergeni Orzo Fresca e scorrevole Ice Cold Pilsner è una Hoppy Pils realizzata con i luppoli Magnum, Hallertau Mittelfrüh, Sapphire e Tettnanger. Dal colore dorato aroma e gusto sono piacevoli e appaganti; percepiamo fresche note erbacee, agrumate e floreali ben bilanciate tra loro ed in perfetto equilibrio con una delicata base maltata. Amara nel finale ed estremamente beverina.

Leggera e profumata, questa Hoppy Pilsner viene prodotta con il miglior malto d’orzo e ben quattro varietà di luppolo (Magnum, Hallertau, Sapphire e Tettnanger). Il risultato finale è una birra estremamente scorrevole e facile da bere, seppure decisamente saporita.

L'unica birra pilsner di cui avrai bisogno nella tua vita, sottilmente amara e infinitamente rinfrescante. ..