search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,58 
24.190 Ratings
Maisel & Friends Chocolate Bock
This refined Dunkles Bock presents an evocative fusion of traditional German lager depth and modern craft intensity. At 7.5% ABV, it leans into the stronger spectrum of the style, delivering a rich core of Munich malt and Vienna malt complexity. Deep, decadent layers of dark chocolate and freshly pulled espresso dominate the profile, supported by a subtle, vinous hint of wild berries. A gentle, integrated alcohol warmth bolsters the malty-rich foundation without overshadowing the clean lager character. It offers a sophisticated balance where Maillard-driven toastiness meets specialty roast notes, culminating in a smooth, characterful experience that honors its Franconian roots.
Appearance. Deep brown with striking garnet highlights; topped with a large, creamy, and persistent tan head that leaves consistent lacing; clear to brilliant clarity.
Aroma. High intensity of rich, bready-malty aromas and toasty Maillard products; prominent notes of dark chocolate and roasted espresso beans are balanced by a slight dark fruit ester profile reminiscent of wild berries; clean lager fermentation with virtually no hop aroma.
Taste. Initial impression is deeply malty and complex, dominated by toasty Maillard flavors and dark caramel; rich dark chocolate and coffee roastiness provide a modern twist on the base style; hop bitterness is low but sufficient to balance the malt, allowing a smooth sweetness to linger without being cloying; finishes clean with a subtle, dark berry aftertaste.
Mouthfeel. Medium-full body with a smooth, creamy texture; moderate to moderately low carbonation; provides a noticeable but well-integrated alcohol warmth that remains pleasant and free of harshness or astringency.
Sensory Profile.
Buy Maisel & Friends Chocolate Bock in 1 shop
Domácí pivotéka
Maisel & Friends Stefan’s Chocolate box - láhev 0,75l
Detailní popis produktu Pivní láhev 0,75l - Maisel & Friends ...utí , které jemně doplňují základ z hořkého chmelu a restovaného sladu . Stopy hořké čokolády, nádech tmavých bobulí lesního ovoce, vůně karamelizovaného sladu. To je vzrušující nejist ...
169,00 Kč
Maisel & Friends Stefan’s Chocolate box - láhev 0,75l - Domácí pivotéka 
169,00 Kč
Domácí pivotéka products
Detailní popis produktu Pivní láhev 0,75l - Maisel & Friends Stefan’s Chocolate box
Silný a vyvážený. Můj irský stout je obohacený řadou nekonvenčních chutí , které jemně doplňují základ z hořkého chmelu a restovaného sladu . Stopy hořké čokolády, nádech tmavých bobulí lesního ovoce, vůně karamelizovaného sladu. To je vzrušující nejistota, jež si žádá rychle další doušek. Přijměte pozvání k souboji chutí a smyslů. Parametry produktu Maisel & Friends Stefan’s Chocolate box: Stupňovitost : 17,4% EPM Obsah alkoholu: 7,5% obj. Hořkost IBU: 23IBU Barva EBC: pivovar neuvádí Kvašení: spodní Složení produktu Maisel & Friends Stefan’s Chocolate box: pitná voda Výběr ječmenných chmel (Hallertauer) pivovarské kvasnice Balení: pivní láhev 0,75l sklo
Výrobce: Brauerei Gebr. Maisel KG
Hindenburgstraße 9 D-95445
Bayreuth
Silný a vyvážený. Můj irský stout je obohacený řadou nekonvenčních chutí , které jemně doplňují základ z hořkého chmelu a restovaného sladu . Stopy hořké čokolády, nádech tmavých bobulí lesního ovoce, vůně karamelizovaného sladu. To je vzrušující nejistota, jež si žádá rychle další doušek. Přijměte pozvání k souboji chutí a smyslů. Parametry produktu Maisel & Friends Stefan’s Chocolate box: Stupňovitost : 17,4% EPM Obsah alkoholu: 7,5% obj. Hořkost IBU: 23IBU Barva EBC: pivovar neuvádí Kvašení: spodní Složení produktu Maisel & Friends Stefan’s Chocolate box: pitná voda Výběr ječmenných chmel (Hallertauer) pivovarské kvasnice Balení: pivní láhev 0,75l sklo
Výrobce: Brauerei Gebr. Maisel KG
Hindenburgstraße 9 D-95445
Bayreuth
Buy Maisel & Friends Chocolate Bock. Stout - Brauerei Gebrüder Maisel - Germany.
https://birrapedia.com/en/maisel--friends-chocolate-bock/p-cz/f-56b085e4f70fb53c1a095773