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70 Ratings
Maiku Pale Ale
This American Pale Ale presents a bright, golden-yellow hue that invites a refreshing experience. The sensory profile is defined by a delicate balance between smooth, citrusy hop notes and a subtle, spicy floral character, underpinned by a clean, grainy cereal malt aroma. On the palate, a gentle initial sweetness from the maltose-forward cereal profile is quickly countered by a moderate, smooth bitterness. Its character remains exceptionally approachable and drinkable, leaning into a crisp, dry finish that highlights the classic American hop character without overwhelming the senses. It is a well-structured, balanced pint that emphasizes purity and sessionable harmony.
Appearance. Radiant golden-yellow color (approx. 6 SRM). Topped with a moderately large, white, creamy head featuring good retention and light lacing; generally clear to brilliant clarity.
Aroma. Moderate intensity with a primary focus on smooth, citrusy hops and a secondary hint of spicy herbal notes. A subtle but supportive malt profile provides clean cereal and grainy aromas. Low fruity esters and a clean fermentation profile.
Taste. Light cereal-sweet malt flavors lead, immediately joined by citrus and spice hop flavors. Bitterness is moderate and well-integrated (approx. 35 IBU context), providing enough structure to offset the maltose notes. The finish is crisp and dry with a clean, lingering hop character that avoids harshness or lingering heavy sweetness.
Mouthfeel. Medium-light body with moderate to high carbonation, creating a refreshing and smooth texture. Very low, well-integrated alcohol warmth and no perceived astringency.
Sensory Profile.
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Mas Que Cervezas
MAIKU PALE ALE 330ML
Ficha Técnica Nombre del Producto: MAIKU PALE ALE 330ML Categoría: Producto Descripción: MAIKU PALE ...nados y un proceso de fermentación cuidado. Detalles Técnicos: ABV (Alcohol by Volume): 5.0% IBU (International Bitterne ...
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MAIKU PALE ALE 330ML - Mas Que Cervezas 
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Ficha Técnica Nombre del Producto: MAIKU PALE ALE 330ML Categoría: Producto Descripción: MAIKU PALE ALE 330ML es un Producto. una cerveza artesanal de alta calidad, elaborada con ingredientes seleccionados y un proceso de fermentación cuidado. Detalles Técnicos: ABV (Alcohol by Volume): 5.0% IBU (International Bitterne
El retrogusto es mío
Pale Ale
Maiku Brewing – Pale Ale. En 2014 se gestó la primera versión de esta cerveza. Internamente la ... en seis». Y es que aspirábamos a crear una cerveza rubia, sabrosa, con lúpulos cítricos y dulces pero que se pudiese beber rápido y de manera agradable. Tras varios ensayos en nuestra sede de p ...
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Pale Ale - El retrogusto es mío
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Maiku Brewing – Pale Ale. En 2014 se gestó la primera versión de esta cerveza. Internamente la llamamos Seiko. Nos encantaba el significado de esta palabra en euskera que venía a decir: «de seis en seis». Y es que aspirábamos a crear una cerveza rubia, sabrosa, con lúpulos cítricos y dulces pero que se pudiese beber rápido y de manera agradable.
Tras varios ensayos en nuestra sede de pruebas (la cocina de nuestra casa) Seiko pasó a ser el prototipo de la primera cerveza que iba a salir al mercado con la marca de Maiku Brewing . Maiku Pale Ale se convirtió dos años más tarde en nuestra primogénita. Esa pequeña creación pasó a ser la cerveza base de El Retrogusto es Mío. Nuestro orgullo como padres primerizos hizo que durante meses solo tuviésemos ojitos para ella.
Es una cerveza de trago largo y ligeras notas afrutadas, ligeramente más amarga que una cerveza comercial pero sobre todo con mucho más cuerpo y más sabor. Ha conseguido atrapar a muchos parroquianos en el lado craft de la cerveza y hacerse un hueco en nuestro pueblo.
Las maltas utilizadas, en nuestra Pale Ale son mayoritariamente la malta base Pale, Cara-amber y un porcentaje pequeño pero necesario de avena. Los lúpulos usados para elaborar esta cerveza son Columbus (de Olite) en amargor, Cascade y Mandarina Bavaria en sabor y aroma.
Tras varios ensayos en nuestra sede de pruebas (la cocina de nuestra casa) Seiko pasó a ser el prototipo de la primera cerveza que iba a salir al mercado con la marca de Maiku Brewing . Maiku Pale Ale se convirtió dos años más tarde en nuestra primogénita. Esa pequeña creación pasó a ser la cerveza base de El Retrogusto es Mío. Nuestro orgullo como padres primerizos hizo que durante meses solo tuviésemos ojitos para ella.
Es una cerveza de trago largo y ligeras notas afrutadas, ligeramente más amarga que una cerveza comercial pero sobre todo con mucho más cuerpo y más sabor. Ha conseguido atrapar a muchos parroquianos en el lado craft de la cerveza y hacerse un hueco en nuestro pueblo.
Las maltas utilizadas, en nuestra Pale Ale son mayoritariamente la malta base Pale, Cara-amber y un porcentaje pequeño pero necesario de avena. Los lúpulos usados para elaborar esta cerveza son Columbus (de Olite) en amargor, Cascade y Mandarina Bavaria en sabor y aroma.
Buy Maiku Pale Ale. Pale Ale - Maiku Brewing - Spain.
https://birrapedia.com/en/maiku-pale-ale/f-594811451603da6810bdd673