search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,68 
28 Ratings
Mad Scientist NZ POPSTAR
Gluten Free 6.4 º
This Alternative Grain Beer presents a vibrant take on the West Coast IPA, utilizing gluten-free fermentables to create a crisp, lean canvas for the Manilita hop variety. The sensory experience is dominated by the distinctive New Zealand hop profile, bursting with lime zest, white grape, and subtle passionfruit notes. Despite the absence of traditional barley, the grain bill contributes a delicate, cracker-like foundation with a hint of toasted nuttiness. It pours with a brilliant gold hue and maintains a firm, resinous bitterness typical of the style, finishing exceptionally dry and refreshing with a lingering citrus zest aftertaste.
Appearance. Deep gold to pale amber (7-9 SRM). Generally clear, though a light haze may persist from gluten-free proteins. Moderate white head with fair retention and light lacing.
Aroma. High intensity hop aroma featuring lime, grapefruit, and crushed gooseberry from the Manilita hops. A subtle floral and resinous undertone is present. The malt profile is restrained, showing light bready and toasted grain notes with a faint nuttiness characteristic of alternative fermentables. Clean fermentation with no significant esters.
Taste. Initial hop-driven flavors of citrus peel and tropical fruit lead into a firm, crisp bitterness (approx. 50-60 IBU). The Manilita hop provides a clean, punchy profile of lime and resin. Malt flavors are subtle, resembling rice crackers or toasted buckwheat. The balance is heavily tilted toward hops, concluding in a very dry, clean finish with a lasting citrusy aftertaste.
Mouthfeel. Medium-light body, potentially thinner than a standard barley-based IPA. Moderate-high carbonation provides a prickly, refreshing sensation. Very low alcohol warmth is well-integrated. Smooth with no grain-derived astringency.
Sensory Profile.
Buy Mad Scientist NZ POPSTAR in 2 shops
Beerselection
Mad Scientist NZ Popstar 0,44L
Manilita Single-Hop, gluténmentes, West Coast stílusú IPA. A gluténmentes sör előállítása tör ...(köles, rizs, cirok, hajdina, kukorica) vagy egy speciális gluténmolekula bontó enzim a sörlé erjesztése közbeni hozzáadásával. Ez utóbbi jellemzőbb a kisüzemi sörökre, mivel így lehet a legközel ...
Out of Stock
Mad Scientist NZ Popstar 0,44L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
Manilita Single-Hop, gluténmentes, West Coast stílusú IPA.
A gluténmentes sör előállítása történhet a klasszikus maláta alapanyagok (árpa, búza, rozs) kicserélésével gluténmentes alapanyagokra (köles, rizs, cirok, hajdina, kukorica) vagy egy speciális gluténmolekula bontó enzim a sörlé erjesztése közbeni hozzáadásával. Ez utóbbi jellemzőbb a kisüzemi sörökre, mivel így lehet a legközelebb kerülni egy nem gluténmentes sör ízvilágához.
Európai Uniós szabályozás miatt minden egyes főzetnél laborvizsgálattal kell igazolni, hogy a sörben lévő gluténtartalom 20 ppm (az egész milliomod része) alatti, a Popstarban gyakorlatilag alig lehet kimutatni a glutént.
A West Coast IPA-k (WCIPA) hagyományosan merész komlóaromájukról, magas keserűségükről és citrusos, fenyős aromájukról és ízükről ismertek – jellemzően nagyobb mennyiségű komlót adagolnak a főzőüstbe, ami a stílus sajátosságát adó keserűséget és az erőtejes komlóízt eredményezi.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Mi az, hogy IPA?
Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A gluténmentes sör előállítása történhet a klasszikus maláta alapanyagok (árpa, búza, rozs) kicserélésével gluténmentes alapanyagokra (köles, rizs, cirok, hajdina, kukorica) vagy egy speciális gluténmolekula bontó enzim a sörlé erjesztése közbeni hozzáadásával. Ez utóbbi jellemzőbb a kisüzemi sörökre, mivel így lehet a legközelebb kerülni egy nem gluténmentes sör ízvilágához.
Európai Uniós szabályozás miatt minden egyes főzetnél laborvizsgálattal kell igazolni, hogy a sörben lévő gluténtartalom 20 ppm (az egész milliomod része) alatti, a Popstarban gyakorlatilag alig lehet kimutatni a glutént.
A West Coast IPA-k (WCIPA) hagyományosan merész komlóaromájukról, magas keserűségükről és citrusos, fenyős aromájukról és ízükről ismertek – jellemzően nagyobb mennyiségű komlót adagolnak a főzőüstbe, ami a stílus sajátosságát adó keserűséget és az erőtejes komlóízt eredményezi.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Mi az, hogy IPA?
Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Mad Scientist
Mad Scientist NZ Popstar 4-es pakk
A csomag az alábbiakat tartalmazza kedvezményes áron: 4 db 440 ml NZ Popstar
Out of Stock
Mad Scientist NZ Popstar 4-es pakk - Mad Scientist
Out of Stock
Mad Scientist products
Out of Stock - Mad Scientist
A csomag az alábbiakat tartalmazza kedvezményes áron:
4 db 440 ml NZ Popstar
4 db 440 ml NZ Popstar
Buy Mad Scientist NZ POPSTAR. Gluten Free - Mad Scientist - Hungary.
https://birrapedia.com/en/mad-scientist-nz-popstar/p-hu/f-65a31d266ee1ce62b6091dff