Le Soupir - Brassage & Assemblage Découpage

Saison de coupage.

Hommage à un des styles belges favoris d’Arthur, brasseur du Soupir.
Il s’agit d’un assemblage d’une majorité de Saison jeune houblonnée avec du Hallertau Mittelfrüh, et d’une petite portion de bière acide élevée plusieurs années dans la barrique la plus ancienne et complexe de la brasserie.
Résultat : une bière complexe, sèche et désaltérante, avec une pointe d’acidité et de funk qui se développera encore davantage avec les années. Brasserie Le Soupir Origine France Style Saison de coupage Alcool 6% Volume 75 cl DDM 03/2027 Untappd Voir les notes