Cantina Brassicola Digitale
Brauerei Kemker Aoltbeer 02-2021 cherry, sloe, cassis 75cl
Descrizione Aoltbeer batch 2 anno 2021! Sour beer fermentata e maturata per 12 mesi in botti ex v ...ccolti a mano nelle campagne circostanti! Il risultato è una birra di colore rosso rubino esplosiva! Fruttata, vinosa ed acidula. Sentori di cantina e note legnose amplificano la complessit ...
19,50 €
Brauerei Kemker Aoltbeer 02-2021 cherry, sloe, cassis 75cl - Cantina Brassicola Digitale 
19,50 €
Aoltbeer batch 2 anno 2021!
Sour beer fermentata e maturata per 12 mesi in botti ex vino rosso!
In questo batch vengono aggiunte alla birra ciliegie, ribes e prugnolo, tutti frutti raccolti a mano nelle campagne circostanti!
Il risultato è una birra di colore rosso rubino esplosiva!
Fruttata, vinosa ed acidula. Sentori di cantina e note legnose amplificano la complessità del bouquet aromatico ricco ed equilibrato!
Un prodotto completo di altissimo livello!
https://www.instagram.com/brauerei_kemker/?hl=it
Cantina Brassicola Digitale
Brauerei Kemker Aoltbeer 08-2021 Silvaner Andi Weigand Franken 75cl
Descrizione Aoltbeer 08-2021 Silvaner Andi Weigan franken è una bottiglia che fa parte di un picco ...a mano da un produttore biologico situato in Franconia di nome Andi Weigan. La macerazione in compagnia degli acini dura 2 mesi, successivamente si passa alla svinatura con conseguente maturaz ...
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Brauerei Kemker Aoltbeer 08-2021 Silvaner Andi Weigand Franken 75cl - Cantina Brassicola Digitale
Out of Stock
Aoltbeer 08-2021 Silvaner Andi Weigan franken è una bottiglia che fa parte di un piccolo lotto realizzato da Jan Kemker macerando alcune birre base in compagnia di uve Silvaner raccolte a mano da un produttore biologico situato in Franconia di nome Andi Weigan.
La macerazione in compagnia degli acini dura 2 mesi, successivamente si passa alla svinatura con conseguente maturazione in botte per oltre 5 mesi!
La birra è fresca ed agrumata, note vinose evidenti, il confine tra birra e vino si fa sempre più flebile con questa Aoltbeer!
Data la vivacità si abbina benissimo con pesce e frutti di mare, o cacciagione.
https://www.instagram.com/brauerei_kemker/?hl=it