Jackie O’s Brewery Anvil Chorus

16 hónapig Bourbon hordóban érlelt Stout, amit a rengeteg árpa és zab szájíze tölt meg a szánkban, olyan jegyekkel, mint brownie tészta, aszalt füge és méz.

Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.

A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.


Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Style: Imperial Stout aged in bourbon barrels for 20 months

Description: Forged from immense amounts of barley and oat malt, Anvil Chorus annealed from its hardened state in select bourbon casks for 20 months. Tempered notes of brownie batter, dried fig, and toasted honey wait to be released from this leviathan Imperial Stout.

Brewer’s Tasting Notes: Aroma: Chocolate covered cinnamon bun, fig jam Palate: Chocolate Bourbon pecan pie, honeycomb toffee

ABV: 14.9%

Bottle Size: 375 mL / 12.7 oz.

Allotment: Unlimited

Distribution: Yes

Please note: we can only ship throughout Ohio, to Virginia, Washington D.C., Alaska, Kentucky, and Pennsylvania at this time.

Barrel Aged Imperial Stout 14,1%

4.37 op Untapp'd

Jackie O's | zwart | 37,5 cl | 14,1%

Imperial Stout aged in bourbon barrels for 16 months.

Imperial stout affiné en barrique de bourbon pendant 20 mois. Une pâtisserie liquide aux saveurs de miel et de brownie !

Stout | 14,1% | 37,5cl | Untappd 4,37 | Amerika

Jackie O’s – Anvil Chorus