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6 Ratings
Howling Hops The Upper Crust
Red IPA 5 º
This Specialty IPA presents a refined balance between dark malt character and classic American hops. Aromas are led by a prominent bouquet of resinous pine and bright grapefruit, courtesy of the Chinook and Cascade hops. A subtle layer of floral spice from Centennial adds complexity. On the palate, a gentle, de-bittered roast provides notes of cocoa and toasted bread without harshness, supporting the assertive bitterness. Despite its dark appearance, the beer remains light on its feet with a clean, dry finish. It successfully bridges the gap between a crisp IPA and a smooth, dark ale, offering high drinkability and a focused hop profile.
Appearance. Dark brown to nearly black in color (35 SRM). The beer is clear with an opaque center, topped by a persistent, tan, creamy head that leaves moderate lacing on the glass.
Aroma. High hop intensity featuring resinous pine, grapefruit peel, and a light floral touch. Low malt character provides background notes of toasted bread and a hint of dark chocolate. Clean fermentation profile with no significant esters.
Taste. Initial impression is hop-forward with flavors of citrus and pine needle. Medium-low malt flavors of cocoa and light toast follow, specifically avoiding burnt or ashy notes. Firm bitterness leads to a dry, clean finish with a lingering resinous aftertaste and a touch of roasted grain.
Mouthfeel. Medium body with a smooth, velvety texture. Carbonation is moderate. Very low alcohol warmth, consistent with its sessionable strength, and no perceptible astringency.
Sensory Profile.
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Biertipp
Howling Hops THE UPPER CRUST 0,44l
Howling Hops The Upper Crust – Fruchtig-malziges Red Ale IPA mit klassischem Hopfenprofil Die feine ...d Ale IPA, das klassische britische Eleganz mit moderner Hopfenfrische verbindet. Gebraut mit den ikonischen Sorten Chinook, Cascade und Centennial, entfaltet dieses Bier ein wunderbar ausgewogen ...
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Howling Hops THE UPPER CRUST 0,44l - Biertipp 
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Howling Hops The Upper Crust – Fruchtig-malziges Red Ale IPA mit klassischem Hopfenprofil
Die feine Gesellschaft hat gesprochen – und Howling Hops liefert mit The Upper Crust ein außergewöhnliches Red Ale IPA, das klassische britische Eleganz mit moderner Hopfenfrische verbindet. Gebraut mit den ikonischen Sorten Chinook, Cascade und Centennial, entfaltet dieses Bier ein wunderbar ausgewogenes Zusammenspiel aus Frucht, Malz und Bitterkeit.
In der Nase liegt ein Hauch Erdbeere, am Gaumen zeigt sich eine Rosinennote, abgerundet durch ein angenehm malziges Karamell-Finish. Dabei bringt das IPA-typische Hopfenprofil eine frische, würzige Komplexität mit, die sich ideal mit der Tiefe des Red Ale-Stils ergänzt.
Besonderheiten:
Stil: Red Ale IPA
Hopfen: Chinook, Cascade, Centennial
Aroma: Erdbeere, Rosine, Malzkaramell
Charakter: Fruchtig, malzbetont, leicht bitter, britisch-modern
DAs Howling Hops THE UPPER CRUST ist ein Bier für alle, die Red Ales lieben, sich aber nach einem modernen IPA-Kick sehnen – ein stilvoller Mix aus Tradition und Hopfendynamik. Cheers, Old Bean!
Die feine Gesellschaft hat gesprochen – und Howling Hops liefert mit The Upper Crust ein außergewöhnliches Red Ale IPA, das klassische britische Eleganz mit moderner Hopfenfrische verbindet. Gebraut mit den ikonischen Sorten Chinook, Cascade und Centennial, entfaltet dieses Bier ein wunderbar ausgewogenes Zusammenspiel aus Frucht, Malz und Bitterkeit.
In der Nase liegt ein Hauch Erdbeere, am Gaumen zeigt sich eine Rosinennote, abgerundet durch ein angenehm malziges Karamell-Finish. Dabei bringt das IPA-typische Hopfenprofil eine frische, würzige Komplexität mit, die sich ideal mit der Tiefe des Red Ale-Stils ergänzt.
Besonderheiten:
Stil: Red Ale IPA
Hopfen: Chinook, Cascade, Centennial
Aroma: Erdbeere, Rosine, Malzkaramell
Charakter: Fruchtig, malzbetont, leicht bitter, britisch-modern
DAs Howling Hops THE UPPER CRUST ist ein Bier für alle, die Red Ales lieben, sich aber nach einem modernen IPA-Kick sehnen – ein stilvoller Mix aus Tradition und Hopfendynamik. Cheers, Old Bean!
Buy Howling Hops The Upper Crust. Red IPA - Howling Hops - United Kingdom.
https://birrapedia.com/en/howling-hops-the-upper-crust/p-ch/f-66d87fda1603daf1626523dc