search
clear
starstarstarstarstar_border 3,88 
480 Ratings
Hop Hooligans Gingerbread Koschei
This Imperial Stout offers a terrifyingly decadent sensory experience, merging the robust architecture of an English-inspired base with festive spice. The grist, featuring Roasted Barley, Chocolate malt, and Red Rye Crystal, produces deep layers of espresso and toasted pumpernickel. Comet BBC hops provide a subtle resinous counterpoint to the aggressive aromatic punch of ginger, cinnamon, and cloves. Lactose and flaked oats create a creamy, sugared-cookie texture that softens the 11% heat. It is a harmonious, liquid gingerbread, where the WLP002 yeast contributes faint dried fruit esters to a lingering, spiced-chocolate finish that remains both menacing and inviting.
Appearance. Jet black and opaque (SRM 40+). Pours with a dense, persistent deep tan head that leaves thick lacing. High viscosity is evident through visible legs on the glass.
Aroma. High intensity aromatics of freshly grated ginger, spicy cinnamon, and earthy cloves dominate initially. Beneath the spices lies a rich malt profile of dark chocolate, roasted coffee, and subtle burnt grain. Low earthy hop character from Comet BBC. Very low dark fruit esters such as prune and raisin from the WLP002 fermentation.
Taste. Bold initial impression of spicy gingerbread and bittersweet chocolate. Mid-palate reveals complex malt depths of toffee and toasted rye from Red Rye Crystal and Crystal Extra dark malts. Firm bitterness is well-balanced by lactose sweetness. Finish is long and warming with lingering notes of clove and roasted malt.
Mouthfeel. Full-bodied, thick, and chewy with a velvety, luscious texture enhanced by flaked oats. Carbonation is moderate. Noticeable but smooth alcohol warmth provides a pleasant glow without being sharp or solventy.
Sensory Profile.
Buy Hop Hooligans Gingerbread Koschei in 1 shop
Beerselection
Hop Hooligans Koschei Gingerbread 0,33L
A Koschei Imperial Stout széria következő tagja, amit most laktózzal, gyömbérrel,fahéjjal és szegfűs ...thoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták. A Stout a porter sz ...
Out of Stock
Hop Hooligans Koschei Gingerbread 0,33L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
A Koschei Imperial Stout széria következő tagja, amit most laktózzal, gyömbérrel,fahéjjal és szegfűszeggel tették esti melengetővé.
Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.
A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.
A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Buy Hop Hooligans Gingerbread Koschei. Russian Imperial Stout - Hop Hooligans - Romania.
https://birrapedia.com/en/hop-hooligans-gingerbread-koschei/p-hu/f-6221d5421603da941becfaa8