search
clear
Hop Hooligans Bear Minimum
This Gose is a complex, botanical-forward interpretation of the style, offering a vibrant sensory tapestry. It opens with an aromatic perfume of citrusy combava peel and floral bergamot, which dances over a soft, doughy wheat malt and barley malt foundation. A unique savory dimension emerges from the Allium ursinum, providing a whisper of wild garlic that is masterfully countered by the bright, floral heat of Kampot peppercorn. The palate is defined by a refreshing lactic tartness and a functional prickle of salt that rounds out the mouthfeel. It finishes exceptionally dry, leaving a lingering trail of lime zest, mineral saline, and delicate spice.
Appearance. Yellow color (SRM 4) with a moderate to full haze. Topped by a tall, white head with tight bubbles and good retention; highly effervescent.
Aroma. High intensity featuring prominent lime leaf from combava peel and floral citrus from bergamot. Subtle savory notes of wild garlic and a floral, woody spice from Kampot peppercorn are balanced by bready wheat malt and a clean, lactic tartness.
Taste. Initial impression is sharply tart and refreshing. Moderate doughy malt flavor is quickly overtaken by kaffir lime and bergamot citrus. A noticeable but restrained salt character provides a savory edge, complemented by the mild heat of Kampot peppercorn. Very low bitterness; the finish is bone-dry, acidic, and mouthwatering.
Mouthfeel. Medium-light body with high carbonation that feels tingly and effervescent on the tongue. The salt content adds a round, mouthwatering quality that prevents the acidity from feeling thin or harsh.
Sensory Profile.
Buy Hop Hooligans Bear Minimum in 1 shop
Beerselection
Hop Hooligans Bear Minimum (Ca del Brado and Maktoob collaboration) 0,5L
Medvehagymás, kaffírlimeos, bergamotos, kampot borsos Gose. A Gose egy tradicionális német sós-s ... igen magas volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a gabona lega ...
Out of Stock
Hop Hooligans Bear Minimum (Ca del Brado and Maktoob collaboration) 0,5L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
Medvehagymás, kaffírlimeos, bergamotos, kampot borsos Gose.
A Gose egy tradicionális német sós-savanyú sör. A típus nevét a németországi Gose folyó adta, mivel a folyó só és ásványi anyag tartalma igen magas volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a gabona legalább 50%-a malátázott búza.
A gose sör domináns ízei közé tartozik a citromos savanyúság, a gyógynövényes jellegzetesség és az erős sós íz, amely vagy a helyi vízforrásokból, vagy a hozzáadott sóból származik. A gose sörök jellemzően nem rendelkeznek kiemelkedő komlós keserűséggel, ízzel vagy aromával. A sörök jellemzően mérsékelt, 4-5%-os alkoholtartalommal rendelkeznek. Jellegzetes savanyúságát laktobacillus baktériumokkal való beoltás révén nyeri el.
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A Gose egy tradicionális német sós-savanyú sör. A típus nevét a németországi Gose folyó adta, mivel a folyó só és ásványi anyag tartalma igen magas volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a gabona legalább 50%-a malátázott búza.
A gose sör domináns ízei közé tartozik a citromos savanyúság, a gyógynövényes jellegzetesség és az erős sós íz, amely vagy a helyi vízforrásokból, vagy a hozzáadott sóból származik. A gose sörök jellemzően nem rendelkeznek kiemelkedő komlós keserűséggel, ízzel vagy aromával. A sörök jellemzően mérsékelt, 4-5%-os alkoholtartalommal rendelkeznek. Jellegzetes savanyúságát laktobacillus baktériumokkal való beoltás révén nyeri el.
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Buy Hop Hooligans Bear Minimum. Gose - Hop Hooligans - Romania.
https://birrapedia.com/en/hop-hooligans-bear-minimum/p-hu/f-6836bd3e1603daeb26948bdb